PASTICCERE/A

ADHR GROUP Udine; Lignano Sabbiadoro; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un pasticcere esperto per una rinomata pasticceria. La figura selezionata si occuperà della realizzazione di dolci e dessert, contribuendo allo sviluppo di nuove ricette. È necessaria un'ottima padronanza delle tecniche di pasticceria e l'abilità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione. La posizione è full-time a Lignano Sabbiadoro.

Competenze

• Comprovata esperienza nel ruolo di pasticcere in contesti di medio-alto livello.
• Ottima padronanza tecniche di base e avanzate di pasticceria.
• Serietà, puntualità e capacità di realizzare decorazioni curate.

Mansioni

• Realizzazione di un'ampia gamma di prodotti di pasticceria fresca e secca.
• Contribuire allo sviluppo di nuove ricette e decorazioni.
• Mantenimento ordine e pulizia nel laboratorio.

Conoscenze

Tecniche di base di pasticceria

Lavorazione cioccolato

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

ADHR GROUP - filiale di Udine seleziona, per rinomata pasticceria, PASTICCERE/A.

La risorsa sarà inserita nel laboratorio e si occuperà delle seguenti attività:

Responsabilità

• realizzazione di un'ampia gamma di prodotti di pasticceria fresca (dolci da colazione, mignon, monoporzioni, torte classiche e moderne) e secca;
• contribuire allo sviluppo di nuove ricette e decorazioni, seguendo le tendenze del settore pur rispettando l'identità;
• garantire che tutti i prodotti soddisfino i nostri standard di eccellenza;
• mantenimento ordine, pulizia e rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);

Requisiti richiesti:

Requisiti

• Comprovata esperienza nel ruolo di pasticcere in contesti di medio-alto livello;
• ottima padronanza tecniche di base e avanzate di pasticceria, inclusa lavorazione cioccolato e masse montate;
• forte attenzione ai dettagli e capacità di realizzare decorazioni curate e di alta estetica;
• serietà, puntualità e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione e con orari flessibili.

Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle reali capacità del/della candidato/a.

Orario di lavoro: full time (da definire)

Sede di lavoro: UDINE (UD)

Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi delle L.903/77 e L.125/91. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy sul sito di Adhr Group ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). ADHR GROUP – Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I – Aut. Min. prot.n.13/I/00132