Maître F&B: Lead Ops, Guest Experience & Growth

Hosco.com; Roma; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus o incentivi

Mensalità/ Mensa aziendale

Job summary

Hosco.com cerca un Maitre per supervisionare e coordinare operazioni e servizi di un punto vendita F&B di un hotel, inclusi ristorante, lounge e servizio in camera.

Il ruolo richiede esperienza come Maitre o Chef de Rang in contesti alberghieri, formazione in hospitality/F&B, conoscenza della lingua locale e inglese; offriamo condizioni competitive, formazione e opportunità internazionali all'interno del gruppo Minor Hotels.

Qualifications

• Esperienza comprovata come Maitre o Chef de Rang in hotel o catene alberghiere.
• Formazione professionale in hospitality/F&B.
• La conoscenza della lingua locale è indispensabile; inglese molto importante.
• Conoscenza di software (Microsoft Office, TMS) e del sistema POS.
• Orientamento al risultato, attenzione ai dettagli, buone capacità di vendita.

Responsibilities

• Gestire le operazioni quotidiane del punto vendita F&B.
• Organizzare turni e assegnare compiti al personale ristorante.
• Supervisionare servizio e qualità in tutte le aree di competenza.
• Gestire commenti e reclami, e pianificare azioni correttive.
• Contribuire al planning del menu e al rispetto degli standard.

Skills

Leadership

Organizzazione

Gestione team

Inglese

Education

Formazione hospitality/F&B

Tools

Microsoft Office

TMS

POS

Job description

Hosco.com cerca un Maitre per supervisionare e coordinare operazioni e servizi di un punto vendita F&B di un hotel, inclusi ristorante, lounge e servizio in camera.

Il ruolo richiede esperienza come Maitre o Chef de Rang in contesti alberghieri, formazione in hospitality/F&B, conoscenza della lingua locale e inglese; offriamo condizioni competitive, formazione e opportunità internazionali all'interno del gruppo Minor Hotels.