Luxury Dining Restaurant Manager – Milano Centro

Ali S.p.A.; Lombardia; On-site; EUR 60,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Tempo determinato

14 mensilità

Milano Centro

Job summary

Ali Lavoro cerca un Restaurant Manager per una realtà ristorativa internazionale nel cuore di Milano. Il ruolo richiede gestione quotidiana del ristorante e leadership sul floor, coordinando sala, cucina, bar, economato, amministrazione e direzione.

È richiesta esperienza in contesti premium e una forte attenzione all’ospite, con buona conoscenza della lingua inglese. Disponibilità a full-time su turni e doppi servizi, con RAL indicativa di 60.000–70.000 € e CCNL Turismo/Pubblici Esercizi (14

Qualifications

• Leadership comprovata in ruoli manageriali con responsabilità sull’intero servizio.
• Comprovata attenzione all’ospite e presenza operativa sul floor.
• Ottima conoscenza della lingua inglese per operare in contesto internazionale.

Responsibilities

• Gestire quotidianamente il ristorante e coordinare il team di sala in sinergia con cucina, bar, economato, amministrazione e Direzione.
• Monitorare indicatori di servizio e qualità, segnalando eventuali scostamenti alla Direzione.
• Presidiare le attività operative, turni, briefing e gestione delle criticità durante il servizio.

Skills

Leadership forte

Presenza operativa sul floor

Ospite orientato

Inglese fluente

Job description

Ali Lavoro cerca un Restaurant Manager per una realtà ristorativa internazionale nel cuore di Milano. Il ruolo richiede gestione quotidiana del ristorante e leadership sul floor, coordinando sala, cucina, bar, economato, amministrazione e direzione.

È richiesta esperienza in contesti premium e una forte attenzione all’ospite, con buona conoscenza della lingua inglese. Disponibilità a full-time su turni e doppi servizi, con RAL indicativa di 60.000–70.000 € e CCNL Turismo/Pubblici Esercizi (14