Chef de Rang – Sala di Lusso a Milano (Full-Time)

Etjca SpA Milano; Lombardia; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Etjca Group S.p.A., filiale di Milano cerca per prestigiosa realtà italiana nel settore ristorazione una Chef de Rang. Selezione per ruolo di sala con gestione autonoma del proprio rango e attenzione alla qualità del servizio in un ambiente dinamico e internazionale.

La posizione prevede contratto full time, orari 05:00–23:00, 8 ore, turni continui, due giorni di riposo. Salario lordo mensile tra 1.600 e 2.000 euro, formazione continua e opportunità di crescita all'interno di un progetto di

Qualifications

• Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente come Chef de Rang.
• Ottime capacità relazionali orientamento al cliente.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio e del mondo food & beverage.
• Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.
• Presenza curata e approccio professionale.
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue sono un plus.
• Predisposizione all'uso di palmari e strumenti digitali.

Responsibilities

• Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo.
• Gestire in autonomia il proprio rango e garantire la qualità del servizio.
• Presentare il menù e fornire informazioni sulle proposte food & beverage.
• Raccogliere le ordinazioni tramite palmari e sistemi digitali.
• Consigliare gli ospiti e contribuire alla vendita.
• Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli.
• Collaborare con cucina, bar, cassa e colleghi di sala.

Skills

Esperienza pregressa nel servizio di:

Relazioni interpersonali

Tecniche di servizio e food & beverage

Lavorare sotto pressione

Presenza curata

Inglese (buono)

Palmari e strumenti digitali

Job description

Etjca Group S.p.A., filiale di Milano cerca per prestigiosa realtà italiana nel settore ristorazione una Chef de Rang. Selezione per ruolo di sala con gestione autonoma del proprio rango e attenzione alla qualità del servizio in un ambiente dinamico e internazionale.

La posizione prevede contratto full time, orari 05:00–23:00, 8 ore, turni continui, due giorni di riposo. Salario lordo mensile tra 1.600 e 2.000 euro, formazione continua e opportunità di crescita all'interno di un progetto di