Lead Pastry Chef | Creative Bakery & Team Lead

W Hotels; Arzachena; On-site; EUR 40,000 - 48,000; Full time

Job summary

W Hotels a Poltu Quatu, Arzachena, cerca un pastry chef responsabile per guidare il team pasticceria, creare dessert di alta qualità e mantenere standard igienici. Il ruolo richiede leadership, creatività e attenzione all’eccellenza nel servizio.

È prevista una gestione orientata al budget e al controllo delle risorse. Il candidato ideale possiede esperienza in cucina, gestione del personale e controllo di budget, con una forte attenzione alla soddisfazione degli ospiti e al lavoro di squadra in

Qualifications

• Diploma di scuola superiore o GED; 4 anni di esperienza in cucina, ristorazione o area correlata.
• Laurea biennale in Scienze culinarie o gestione alberghiera; 2 anni di esperienza nel settore culinario/FOOD & BEVERAGE.

Responsibilities

• Guidare lo staff di pasticceria e supervisione operativa quotidiana.
• Garantire standard di sanità e igiene degli alimenti.
• Sviluppare e formare il team per migliorare i risultati.
• Assicurare qualità, standard e soddisfazione del cliente.

Skills

Staff leadership

Team supervision

Food safety

Communication

Education

High school diploma or GED; 4 years experience in culinary, F&B, or related professional area.

2-year degree in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management; 2 years experience in culinary, F&B.

Job description

W Hotels a Poltu Quatu, Arzachena, cerca un pastry chef responsabile per guidare il team pasticceria, creare dessert di alta qualità e mantenere standard igienici. Il ruolo richiede leadership, creatività e attenzione all’eccellenza nel servizio.

È prevista una gestione orientata al budget e al controllo delle risorse. Il candidato ideale possiede esperienza in cucina, gestione del personale e controllo di budget, con una forte attenzione alla soddisfazione degli ospiti e al lavoro di squadra in