Lead Luxury Waiter – Lake Como Dining & Service

EDITION; Griante; Vor Ort; EUR 34.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alloggio Staff House The Lake Como

Buoni pasto

Mensa aziendale

Accesso Marriott Bonvoy

Zusammenfassung

The Lake Como EDITION, situato sul Lago di Como, cerca un cameriere esperto per offrire servizio impeccabile a ospiti italiani e internazionali. Dovrà servire portate e bevande, consigliare sul menu e coordinarsi con la cucina per tempi di preparazione.

Sono richieste attitudine al lavoro di squadra, disponibilità a lavorare su turni e attenzione a igiene, sicurezza e presentazione. La posizione offre alloggio staff, buoni pasto, mensa aziendale e accesso al programma Marriott Bonvoy.

Qualifikationen

• Diploma di scuola superiore o titolo equivalente.
• Almeno 2 anni di esperienza in ruolo analogo.
• Non richiesta supervisione.

Aufgaben

• Servire portate e bevande agli ospiti. Rispondere alle domande relative alle proposte del menu. Comunicare con la cucina riguardo a richieste sul menu, tempi di attesa, rifacimento delle pietanze e disponibilità dei prodotti. Rispettare gli standard aziendali relativi ai tempi di servizio per tutti i pasti. Mantenere pulite le aree di lavoro durante tutto il turno.
• Comunicare alla cucina eventuali richieste aggiuntive degli ospiti, allergie, esigenze alimentari particolari e altre necessità specifiche. Verificare la pulizia e la corretta presentazione di stoviglie, bicchieri e posate prima dell’utilizzo. Monitorare e garantire la pulizia dei tavoli assegnati, assicurandosi che i piatti vengano rimossi tempestivamente e che i tavoli siano adeguatamente preparati tra un servizio e l’altro.
• Comunicare efficacemente con gli ospiti e con gli altri collaboratori, favorendo il lavoro di squadra per garantire un servizio eccellente.
• Supportare il management nelle attività di selezione, formazione, pianificazione dei turni, valutazione delle performance, coaching, motivazione e gestione disciplinare dei collaboratori, fungendo da esempio per il team.
• Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali in materia di salute, sicurezza e protezione sul lavoro; segnalare incidenti, infortuni e situazioni non sicure al proprio responsabile e completare le formazioni e certificazioni richieste.
• Mantenere un aspetto personale e un’uniforme sempre curati e professionali, garantire la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni della società.
• Accogliere e assistere gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipandone le esigenze, supportando persone con disabilità e ringraziandoli con sincera cortesia. Comunicare in modo chiaro e professionale. Collaborare con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni e assicurare il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
• Leggere e verificare visivamente informazioni in diversi formati (anche a caratteri ridotti). Restare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi di tempo o per l’intera durata del turno. Movimentare, sollevare, trasportare, spingere e tirare oggetti fino a 25 libbre (circa 11 kg) senza assistenza e oggetti superiori a 50 libbre (circa 23 kg) con supporto. Manipolare oggetti di dimensioni e pesi con precisione e coordinazione mano-occhio. Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai Supervisori.

Ausbildung

Diploma di scuola superiore o titolo equivalente

Jobbeschreibung

The Lake Como EDITION, situato sul Lago di Como, cerca un cameriere esperto per offrire servizio impeccabile a ospiti italiani e internazionali. Dovrà servire portate e bevande, consigliare sul menu e coordinarsi con la cucina per tempi di preparazione.

Sono richieste attitudine al lavoro di squadra, disponibilità a lavorare su turni e attenzione a igiene, sicurezza e presentazione. La posizione offre alloggio staff, buoni pasto, mensa aziendale e accesso al programma Marriott Bonvoy.