Kitchen Steward / Lavapiatti

Hospitaliti; Castelfalfi; On-site; EUR 16,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Housing

Opportunità di formazione

Job summary

Tenuta Toscana a Castelfalfi cerca uno Steward per garantire pulizia e igiene di cucine, aree di lavaggio e attrezzature, supportando il team di cucina.

La posizione, a tempo pieno nel turismo, richiede HACCP e una buona capacità di lavoro di squadra, disponibilità a turni e conoscenza base dell'inglese. Sono previsti mensa aziendale e housing, con opportunità di sviluppo nel resort toscano.

Qualifications

• Pulizia e igiene secondo procedure aziendali.
• Sanificazione di piatti, bicchieri e utensili.
• Rifornire postazioni con materiali puliti in tempo.
• Rispettare HACCP e norme igienico-sanitarie.

Responsibilities

• Garantire pulizia e igiene di cucine e aree di lavaggio.
• Assicurare pulizia delle aree esterne alla cucina e gestione rifiuti.
• Effettuare lavaggio e sanificazione di piatti, bicchieri e utensili.
• Smaltire rifiuti secondo normative vigenti.
• Collaborare con il team per garantire fluidità operativa.

Skills

Affidabilità

Precisione

Resistenza fisica

Lavoro di squadra

Flessibilità

Conoscenza HACCP

Inglese base

Job description

Tenuta Toscana is hiring through Hosco in Castelfalfi.ImmersanelcuoredellaToscana,TenutaToscanaGolf&FieldClubèunesclusivocommunityclubdiDiscoveryLandCompany,dovelabellezzasenzatempodelpaesaggiotoscanosiintrecciaconunnuovoconcettodiresidenzialitàdilusso.Estesosuoltre1.100ettaridicolline,vigneti,ulivetieboschisecolari,ilClubriunisceresidenzeprivate,uncampodagolf,unacucinafarm-to-tablechecelebraisaporidelterritorio,attivitàall'ariaapertaepercorsidibenessere,dandovitaaunacomunitàincuiilpiacerediviveresiesprimeattraversolanatura,laconvivialitàeletradizioniitaliane.Piùcheunadestinazione,TenutaToscanaèunluogodovelefamigliesiritrovano,condividonoesperienzeecostruisconoricordidestinatiadaccompagnarlepergenerazioni.Sevuoientrareafarpartedelteam,TenutaToscanaèallaricercadiun/unaSteward.LoStewardèincaricatodelmantenimentodeglistandarddipulizia,igieneeordineall’internodelleareecucinaedisupporto.Garantisceilcorrettolavaggio,sanificazioneeriordinodistoviglie,utensilieattrezzature,assicurandolacostantedisponibilitàdimaterialepulitoperilregolaresvolgimentodelservizio.Ilruolocontribuisceinmododeterminanteallasicurezzaalimentare,all’efficienzaoperativadellabrigataealrispettodeglistandardqualitatividelresort.

Obiettiviefunzioni:

• Garantirelapuliziael’igienedicucine,areedilavaggio,attrezzature,stoviglieeutensili.
• Assicurarelapuliziadelleareeesterneadiacentiallacucinaedellezonedistoccaggiorifiuti.
• Effettuareillavaggioelasanificazionedipiatti,bicchieri,posate,pentoleestrumentidilavoroCurarelapuliziaquotidianadelleareedilavoronelrispettodelleprocedureaziendali.
• Smaltirecorrettamenteirifiutisecondolenormativevigenti.
• Rifornirelepostazionioperativeconmaterialepulitoinmodotempestivo.
• Supportarelabrigatacucinanelleattivitàdibase,overichiesto.
• ApplicarerigorosamenteleprocedureHACCPelenormativeigienico-sanitarie.
• Segnalaretempestivamenteeventualiguasti,anomalieocarenzedimateriali.
• Collaborareattivamenteconilteampergarantirefluiditàoperativaduranteilservizio.

Competenzerichieste:

• Affidabilità,precisioneesensodiresponsabilità.
• Buonaresistenzafisicaecapacitàdisostenereritmidilavorointensi.
• Capacitàdioperaresottopressionemantenendoordineeorganizzazione.
• AttitudineallavorodisquadraeflessibilitàoperativaRispettorigorosodeglistandarddiigiene,sicurezzaequalità.
• Professionalitàcoerenteconuncontestodihospitalitystrutturata.
• Disponibilitàasupportarepiùareedelrepartosecondonecessitàoperative.
• Possessodell'HACCPConoscenzadellalinguaitalianaebuonaconoscenzadellalinguainglese.
• Flessibilitàedisponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.

ContrattoCCNLTurismo–FullTime

Retribuzionemensilelordaapartireda€1580,00.

BenefitevantaggiAccessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.AccessoaeventiriservatialpersonaleTenutaToscana.Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizonaDotazioniforniteDotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvoltoUniformierelativi

Sedelavoro:Castelfalfi(FI)ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.Lapresenteselezioneèrivoltaacandidatidientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.