Barman / Barlady

Hosco.com; Montaione; In loco; EUR 24.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mensa aziendale

Alloggio stagionale

Formazione professionale

Descrizione del lavoro

Hosco.com cerca un Barman/Barlady per la stagione 2027 presso Castelfalfi (FI). Il ruolo prevede preparazione di drink, supporto al team F&B e gestione operativa dell’area bar durante la stagione estiva.

Il profilo ideale possiede esperienza pregressa, ottime doti relazionali e capacità di lavorare con standard luxury. Offerta stagionale con retribuzione mensile e benefits correlati al contesto residenziale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri di lusso.
• Conoscenza delle ricette classiche e contemporanee di cocktail e distillati.
• Capacità di lavorare secondo standard elevati di qualità e velocità.

Mansioni

• Partecipare attivamente alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo dell’outlet e degli eventi.
• Preparare drink e cocktail secondo ricette e procedure assegnate, garantendo misurazioni corrette e coerenza del prodotto.
• Collaborare con il Barman Supervisor per assicurare bevande conformi agli standard stabiliti.
• Garantire servizio efficiente, attento e personalizzato accogliendo gli ospiti e anticipando le loro esigenze.

Conoscenze

Esperienza

Ospitalità

Lavoro di squadra

Comunicazione

Gestione priorità

Descrizione del lavoro

Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aBarman/Barladyperlastagione2027.

Principalicompitieresponsabilità

• PartecipareattivamentealleoperazioniquotidianedelrepartoF&B,contribuendoalsuccessodell’outletdiappartenenzaedeglieventiF&B,nelrispettodeglistandardedegliobiettiviaziendali.
• Prepararedrinkecocktailsecondolericetteeleprocedureassegnate,utilizzandocorrettimetodidimisurazioneegarantendoqualitàecoerenzadelprodotto.
• CollaborareconilBarmanSupervisorperassicurarecheognibevandasiaconformeaglistandardstabiliti.
• Garantireunservizioefficiente,attentoepersonalizzato,accogliendoericonoscendogliospitisecondoglistandardaziendalieanticipandoneleesigenze.
• Mantenereelevatilivellidiprofessionalità,cortesiaecuranellarelazioneconospitiecolleghi.
• Curareordine,puliziaeorganizzazionedellapostazionebarnelrispettodellenormativeigienico-sanitarie.
• Monitorare,incollaborazioneconilSupervisor,ilmagazzinoelescortedibevandeematerialidiconsumo.
• Supportareleattivitàdiordineericezionemerce,verificandonequalitàecorrettaconservazione.
• Garantireilcorrettoutilizzoemantenimentodelleattrezzature.
• Collaborarenelleprocedurediaperturaechiusuracassaenell’inserimentodeidatidicontabilizzazione.
• Contribuireallaredazionedireportgiornalieriealmonitoraggiodelleperformancedireparto.
• Supportareilraggiungimentodelbudgetassegnatoalreparto.
• Favorireunambientedilavoropositivo,professionaleeorientatoallaqualitàdelservizio.

Competenzerichieste

• Esperienzapregressanelruolo,preferibilmenteincontestidihotelleriedilussooristorazionedialtolivello.
• Conoscenzatecnicadellamiscelazione,dellericetteclassicheecontemporaneeedelleprincipalitipologiedidistillati,viniesoftdrinks.
• Capacitàdilavoraresecondostandardqualitativielevati,conattenzioneavelocitàeprecisione.
• Spiccatoorientamentoalservizioeall’ospitalità.
• Fortepredisposizioneallavorodisquadraecapacitàdicollaborazioneinterfunzionale.
• Ottimecapacitàrelazionaliecomunicative.
• Curadell’immaginepersonaleecomportamentoprofessionaleinlineaconglistandardluxury.
• Capacitàorganizzativeegestioneefficacedelleprioritàincontestidinamici.

Condizionicontrattuali

• ContrattoCCNLTurismo–FullTime,Stagionale.
• RetribuzioneMensileLordaapartireda€2.142,86.

Benefitevantaggi

• Accessoallamensaaziendaleancheneigiornidiriposo.
• AccessoaeventiriservatialpersonaleCastelfalfi.
• Esperienzeformativemirate,inbasealleesigenzedelruoloedelteam.
• Agevolazionisuristorazione,benessereeattivitàsportiveall’internodelresortedellatenuta.
• Soluzionidihousingallowancericonosciute,oveprevisto,alpersonaleprovenientedafuorizona.

Dotazionifornite

• Dotazioniprofessionaliadeguatealleesigenzedelruolosvolto.
• Uniformierelativoserviziolavanderiaperilpersonaleoperativo.

Sededilavoro:Castelfalfi(FI)

ÈrichiestoilpossessodeldirittolegaledilavorareinItalia.

Lapresenteselezioneèrivoltaacandidati/edientrambiisessi,aisensidelD.Lgs.198/2006edellanormativavigenteinmateriadipariopportunità,nonchéapersonediognietàenazionalità,nelrispettodelledisposizionidilegge.

Lecandidaturedovrannoesseretrasmesse corredatedaautorizzazionealtrattamentodeidatipersonaliaisensidelRegolamento(UE)2016/679(GDPR)edelD.Lgs.196/2003,comemodificatodalD.Lgs.101/2018.