F&B Manager

Grand Hotel Santa Maria; Santa Maria di Castellabate; On-site; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio

Mensa aziendale

Job summary

Il Grand Hotel Santa Maria, eccellenza dell’ospitalità nel Cilento, è alla ricerca di un/una F&B Manager. La figura coordinerà ristorante, bar, eventi e banqueting, guidando lo sviluppo dell’identità gastronomica della struttura e assicurando standard elevati di servizio per un’esperienza memorabile.

Richiesta esperienza in hotel di lusso, leadership, competenze nel budget e cost control, ottima conoscenza dell’inglese.

Qualifications

• Esperienza in hotel di alto livello o ristorazione prestigiosa.
• Leadership e gestione dei team.
• Gestione budget e marginalità F&B.

Responsibilities

• Gestire il reparto F&B e garantire standard elevati di servizio.
• Coordinare ristoranti, bar, eventi e banqueting.
• Sviluppare l’identità gastronomica della struttura.

Skills

Leadership autorevole

Capacità organizzative

Formazione dei team

Gestione budget e costi F&B

Focalizzazione sull’eccellenza del sev

Inglese fluente

Job description

Per il prestigioso Grand Hotel di Santa Maria di Castellabate, realtà di riferimento nell’ospitalità d’eccellenza del Cilento, siamo alla ricerca di un/una F&B MANAGER

Una figura manageriale con forte orientamento all’ospitalità, alla qualità del servizio e alla valorizzazione dell’esperienza gastronomica dell’ospite.

La persona selezionata sarà responsabile della gestione strategica e operativa del Food & Beverage, coordinando ristorante, bar, eventi e banqueting e contribuendo attivamente allo sviluppo dell’identità gastronomica della struttura.

Il profilo che cerchiamo

• Esperienza maturata in strutture alberghiere di alto livello, luxury hotel o ristorazione di prestigio
• Leadership autorevole, capacità organizzative e forte attenzione al dettaglio
• Solida esperienza nella gestione e formazione dei team
• Competenza nella gestione di budget, food & beverage cost e marginalità
• Orientamento all’eccellenza del servizio e alla soddisfazione dell’ospite
• Capacità di lavorare per obiettivi e di sviluppare procedure e standard operativi
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
• Professionalità, eleganza, flessibilità e spiccata cultura dell’ospitalità

La responsabilità

Il/La F&B Manager sarà il punto di riferimento del reparto, con l’obiettivo di garantire standard elevati, efficienza operativa e un’esperienza memorabile per l’ospite, valorizzando al contempo le eccellenze enogastronomiche del territorio.

Offriamo

• L’opportunità di entrare a far parte di una prestigiosa realtà alberghiera, in un contesto esclusivo e stimolante, con un ruolo di responsabilità.
• RAL annuale: €30.000 – €35.000, commisurata all’esperienza e al profilo professionale
• Bonus di produttività legato al raggiungimento degli obiettivi
• Benefit: alloggio
• Contratto a tempo determinato dal 1° marzo al 31 ottobre
• Inserimento in una realtà orientata all’eccellenza dell’ospitalità e alla valorizzazione del territorio

Cerchiamo un professionista capace di trasformare il servizio in un’esperienza.

Sede di lavoro: Santa Maria di Castellabate (SA)

Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno

Benefit

• Alloggio
• Mensa aziendale

Sede di lavoro: In presenza