Economo

Mangia's; Santa Teresa Gallura; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'azienda alberghiera è alla ricerca di un Economo per il rifornimento dei reparti e la gestione del magazzino. Il candidato ideale deve possedere una formazione pertinente e conoscenze specifiche in merceologia e sistemi contabili. Il contratto è stagionale con alloggio e vitto inclusi. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Alloggio disponibile

Vitto incluso

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Competenze

• Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo.
• Una buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati.

Mansioni

• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile.
• Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti.
• Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati.
• Garantire l'ordine dei magazzini e delle celle.

Conoscenze

Conoscenza del gestionale SAP

Precisione

Ottima preparazione in merceologia

Formazione

Formazione professionale attinente al ruolo

Descrizione del lavoro

Descrizione della posizione

Stiamo cercando un Economo da inserire nel reparto economato nella nostra struttura Mangia’s Santa Teresa, Curio Collection by Hilton. La figura svolgerà una serie di operazioni relative al flusso delle merci, dei materiali e delle prestazioni legate alla gestione dell’esercizio che debbono consentire e garantire il rifornimento dei reparti, nonché la conoscenza in ogni momento dei dati relativi alle giacenze di magazzino, alle necessità, ai consumi e ai risultati relativamente a quanto di sua pertinenza.

Responsabilità

• Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
• Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
• Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
• Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzino
• Assicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze
• Garantire il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi
• Garantire l'ordine dei magazzini e delle celle
• Garantire la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle
• Garantire la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità
• Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
• Conoscenza del gestionale SAP
• Precisione
• Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
• Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda alberghiera, nonchè gli standard qualitativi dei servizi
• Una buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati

Cosa si offre

• Tipologia di contratto stagionale
• Alloggio disponibile
• Vitto incluso
• Opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Formazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale