Direttore di Sala – Leadership in Servizio & Operations

Manpower MP PERM CONS LOMB ORIEN; Lombardia; Presencial; EUR 32.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Manpower Permanent Professional è alla ricerca di un Direttore di Sala per un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della sala, del coordinamento dello staff e della supervisione del servizio, assicurando elevati standard qualitativi e una customer experience eccellente.

Si richiede diploma alberghiero, esperienza significativa nel ruolo, capacità di organizzare turni, gestione ordini beverage e dolci, forte predisposizione

Formación

• Diploma di scuola superiore nel settore alberghiero o affine preferibile.
• Consolidata esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di Sala in contesti ristorativi.
• Gestione ordini di beverage e dolci e organizzazione turni del personale.
• Ottime doti relazionali e leadership nella gestione delle persone.
• Buon livello di inglese.

Responsabilidades

• Coordinare e gestire lo staff di sala, organizzando turni e attività operative.
• Supervisionare l'accoglienza e l'assistenza alla clientela, garantendo un servizio di alto livello.
• Gestire ordini e approvvigionamenti di beverage e prodotti dolciari.
• Monitorare il servizio e intervenire per risolvere criticità.
• Collaborare con la direzione per ottimizzare i processi e raggiungere gli obiettivi.

Conocimientos

Gestione del personale

Organizzazione turni

Supervisione servizio

Comunicazione con direzione

Inglese

Educación

Diploma nel settore alberghiero

Descripción del empleo

Manpower Permanent Professional è alla ricerca di un Direttore di Sala per un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della sala, del coordinamento dello staff e della supervisione del servizio, assicurando elevati standard qualitativi e una customer experience eccellente.

Si richiede diploma alberghiero, esperienza significativa nel ruolo, capacità di organizzare turni, gestione ordini beverage e dolci, forte predisposizione