DIRETTORE DI SALA

Hotel San Giorgio & Heaven Spa Fiuggi Terme; Fiuggi; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Hotel San Giorgio 4 Stelle, a Fiuggi, cerca un Direttore di Sala per guidare il team di ristorazione, coordinare il servizio e assicurare esperienze di alta qualità.

Il candidato ideale possiede esperienza nel settore, buone capacità organizzative, leadership e attenzione al cliente, con conoscenza dell'inglese. L'incarico prevede coordinamento sala, servizio colazione/pranzo/cena e collaborazione con cucina.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità organizzative e gestione del personale.
• Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente.
• Leadership e capacità di lavorare in squadra.
• Precisione e attenzione alla qualità del servizio.
• Conoscenza della lingua Inglese.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il personale di sala.
• Organizzare i servizi di colazione, pranzo e cena.
• Pianificare turni e distribuire mansioni.
• Accogliere gli ospiti e gestire le esigenze della clientela.
• Supervisionare gli standard di servizio e cura dei dettagli.
• Coordinare con cucina e altri reparti.
• Gestire eventuali criticità durante il servizio.

Skills

Leadership

Organizzazione

Gestione personale

Orientamento al cliente

Lavoro di squadra

Lingua inglese

Job description

L'Hotel San Giorgio 4 Stelle, a Fiuggi, è alla ricerca di un Direttore di Sala da inserire nel proprio team di ristorazione.

Cerchiamo una figura professionale, dinamica e organizzata, con esperienza nel settore dell'ospitalità e capacità di coordinare il personale di sala, gestire il servizio e assicurare un'esperienza di qualità ai nostri ospiti.

La figura selezionata si occuperà di:

• Coordinamento e supervisione del personale di sala.
• Organizzazione e gestione dei servizi di colazione, pranzo e cena.
• Pianificazione dei turni e distribuzione delle mansioni.
• Accoglienza degli ospiti e gestione delle esigenze della clientela.
• Supervisione degli standard di servizio e cura dei dettagli.
• Coordinamento con la cucina e con gli altri reparti dell'hotel.
• Gestione delle eventuali criticità durante il servizio.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità nel settore della ristorazione.
• Ottime capacità organizzative e di gestione del personale.
• Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente.
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra.
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio.
• Flessibilità e disponibilità.
• Conoscenza della lingua Inglese

• Entrare a far parte del nostro team significa contribuire ogni giorno a un'esperienza di ospitalità di qualità, in un ambiente professionale e attento alla soddisfazione dei propri ospiti.