Dietista per Centro Cottura - Bologna

Randstad NV; Bologna; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Randstad Healthcare cerca un/a dietista per lavoro a Bologna. Il candidato si occuperà di garantire l'accuratezza delle diete speciali, supportare nella creazione dei ricettari e supervisionare i processi produttivi nel rispetto delle norme.

La posizione prevede contratto a tempo determinato con futura stabilizzazione, orario pieno di 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì. Requisiti: laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica e iscrizione all'Albo; preferita esperienza nella ristorazione

Qualifications

• Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica richiesta e iscrizione all'Albo.
• Esperienza minima non richiesta, preferibile nel settore della ristorazione collettiva.
• Automunito/a o autonomo/a negli spostamenti.
• Ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello.

Responsibilities

• Garantire l'accuratezza nella preparazione delle diete speciali e supervisionare i processi produttivi nel rispetto delle norme vigenti.
• Presiede al controllo qualità sull'intera filiera: produzione, confezionamento e distribuzione del prodotto finito.
• Sovrintende all'organizzazione tecnica del reparto dietetico in stretto raccordo con i responsabili produzione.
• Gestisce le relazioni con i clienti e svolge auditing presso le sedi per conformità HACCP e qualità.
• Pianifica e coordina iniziative e percorsi formativi dedicati all'educazione alimentare.

Skills

Autonomo negli spostamenti

Relazioni interpersonali e negoziali

Education

Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica

Iscrizione all'Albo

Job description

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, cerca:
un/aDIETISTA

Luogo di lavoro: Bologna

Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal lunedì al venerdì (07:30 - 16:00 / 08:30 - 17:00)

esperienza

non richiesta

responsabilità

Il dietista svolgerà le seguenti mansioni:

• Garantire l'accuratezza nella preparazione delle diete speciali, fornendo supporto tecnico nella creazione dei ricettari e supervisionando i processi produttivi nel pieno rispetto delle norme vigenti.
• Presiede al controllo qualità sull'intera filiera, monitorando con rigore le fasi di produzione, confezionamento e distribuzione del prodotto finito.
• Sovrintende all'organizzazione tecnica del reparto dietetico all'interno del centro cottura, operando in stretta sinergia con i responsabili della produzione.
• Gestisce le relazioni con i clienti e svolge attività di auditing presso le loro sedi per assicurare la conformità agli standard HACCP, ai sistemi di qualità e alla corretta erogazione delle diete speciali.
• Pianifica e coordina iniziative e percorsi formativi dedicati all'educazione alimentare.

requisiti

Sono richiesti i seguenti requisiti:

• Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica e iscrizione all'Albo (necessaria abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche);
• Esperienza minima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva;
• Automunito/a o autonomo/a negli spostamenti;
• Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello e attitudini organizzative e di pianificazione.

Offriamo contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con futura stabilizzazione in azienda.

CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Collettiva

Sede di Lavoro: BOLOGNA, zona aereoporto

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).