Dietista per Centro Cottura - Bologna

Randstad Unit Ravenna Healthcare; Bologna; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto a tempo determinato con pot.

Stabilizzazione futura

Job summary

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario, cerca un/a dietista per la sede di Bologna. Orario full-time 40 h settimanali, da lunedì a venerdì, con orari 07:30-16:00 o 08:30-17:00.

Il candidato ideale ha una laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica ed è iscritto all’albo, con almeno un anno di esperienza, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva. Automunito/a edotanto/a spostamenti.

Qualifications

• Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica e abilitazione all’esercizio
• Esperienza minima di 1 anno, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva
• Automunito/a o autonomia negli spostamenti
• Ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello e buone doti organizzative

Responsibilities

• Garantire l’accuratezza nella preparazione delle diete speciali e supervisionare i processi produttivi nel rispetto delle norme vigenti
• Presidiare al controllo qualità sull’intera filiera, monitorando produzione, confezionamento e distribuzione
• Sovrintendere all’organizzazione tecnica del reparto dietetico all’interno del centro cottura
• Gestire relazioni con i clienti e auditing presso le sedi per conformità agli standard HACCP
• Pianificare e coordinare iniziative e percorsi formativi dedicati all’educazione alimentare

Skills

Automunito/a

Buone capacità relazionali e negoziali

Education

Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica

Iscrizione all'Albo

Job description

Mansione

Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, cerca: un/a DIETISTA

Luogo di lavoro: Bologna

Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal lunedì al venerdì (07:30 - 16:00 / 08:30 - 17:00)

Responsabilità

Il dietista svolgerà le seguenti mansioni:

• Garantire l'accuratezza nella preparazione delle diete speciali, fornendo supporto tecnico nella creazione dei ricettari e supervisionando i processi produttivi nel pieno rispetto delle norme vigenti.
• Presiede al controllo qualità sull'intera filiera, monitorando con rigore le fasi di produzione, confezionamento e distribuzione del prodotto finito.
• Sovrintende all'organizzazione tecnica del reparto dietetico all'interno del centro cottura, operando in stretta sinergia con i responsabili della produzione.
• Gestisce le relazioni con i clienti e svolge attività di auditing presso le loro sedi per assicurare la conformità agli standard HACCP, ai sistemi di qualità e alla corretta erogazione delle diete speciali.
• Pianifica e coordina iniziative e percorsi formativi dedicati all'educazione alimentare.

Competenze

Sono richiesti i seguenti requisiti:

• Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica e iscrizione all'Albo (necessaria abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche);
• Esperienza minima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva;
• Automunito/a o autonomo/a negli spostamenti;
• Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello e attitudini organizzative e di pianificazione.

Offriamo contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con futura stabilizzazione in azienda.

CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Collettiva

Sede di Lavoro: BOLOGNA, zona aereoporto

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).

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