Demi Chef de Partie Entremétier – Veg & Farm-to-Table

SAN SONNEA; Luson; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio Staff House

Vitto incluso

Spa e soggiorni sconto

Job summary

SAN SONNEA cerca una Demi Chef de Partie Entremétier per rafforzare la brigata di cucina, con passione per la cucina Farm-to-Table e alta attenzione alla qualità.

La posizione, a tempo pieno nello scenario esclusivo delle Dolomiti, prevede formazione continua, crescita professionale e alloggio in Staff House. Si richiede diploma di cuoco e esperienza in Entremétier o ruolo analogo, e ottima conoscenza italiano/tedesco/inglese.

Qualifications

• Diploma professionale come cuoco/a e prima esperienza in Entremétier
• Passione per cucina di alta qualità e uso creativo di prodotti regionali
• Conoscenze di base nella preparazione di verdure, patate, pasta e specialità vegetariane

Responsibilities

• Supporto nell'organizzazione della partita Entremétier
• Preparazione di piatti vegetali e vegetariani di alta qualità
• Mise en place e garanzia di servizio fluido
• Collaborazione allo sviluppo di nuovi piatti e menù stagionali

Skills

Cuoco/a

Entremetier

Piatti vegetariani

Autonomia

Lavoro di squadra

Education

Diploma professionale come cuoco/a

Job description

SAN SONNEA cerca una Demi Chef de Partie Entremétier per rafforzare la brigata di cucina, con passione per la cucina Farm-to-Table e alta attenzione alla qualità.

La posizione, a tempo pieno nello scenario esclusivo delle Dolomiti, prevede formazione continua, crescita professionale e alloggio in Staff House. Si richiede diploma di cuoco e esperienza in Entremétier o ruolo analogo, e ottima conoscenza italiano/tedesco/inglese.