Cuoco Jolly / Cuoca Jolly

Cirfood S.C.; Udine; In loco; EUR 14.000 - 16.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Cirfood S.C. cerca un Cuoco/a Jolly da inserire in una mensa scolastica di Udine. Orario part-time di 25 ore settimanali, dal lunedì al venerdì.

La risorsa riporterà al Responsabile di Struttura e si occuperà principalmente della preparazione del menù giornaliero, della produzione e dell'organizzazione del lavoro. La posizione prevede la gestione autonoma delle attività, con attenzione a produttività, costi del pasto e rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Competenze

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
• Capacità di lavorare in team e seguire indicazioni operative.
• Disponibilità a orari flessibili e turnazioni.

Mansioni

• Partecipare alla preparazione del menù giornaliero.
• Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività.
• Gestire produzione e organizzazione del lavoro, con attenzione a produttività e costo pasto.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitari.

Conoscenze

Esperienza ristorazione collettiva

Lavoro in team

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca Un Cuoco Jolly / Una Cuoca Jolly da inserire all’interno di una mensa scolastica a Udine. La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. Desideriamo rivolgerci a candidati dotati di un comportamento serio e affidabile, con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team. COSA OFFRIAMO? Contratto di assunzione a tempo indeterminato con orario di lavoro part time (25h/sett.) organizzato nel seguente modo: dal lunedì al venerdì (5+2 riposo) indicativamente 07:30-12:30 / 08:30-13:30 / 09:30 -14:30 La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 14.000 e 16.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacyIl processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).