Cuoco/Cuoca

Cirfood S.C.; Modena; In loco; EUR 17.000 - 19.000; Part-time

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca un Cuoco / Una Cuoca da inserire all’interno di una mensa scolastica a Modena. Riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente della preparazione del menù giornaliero, assicurando una corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e servizio.

Si richiede esperienza comprovata nel settore della ristorazione collettiva, dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza in aziende di ristorazione collettiva.
• Capacità di gestire produzione e organizzazione del lavoro in autonomia.
• Attenzione a produttività e costo pasto.
• Buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e lavoro in team.

Mansioni

• Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
• Garantire la realizzazione efficiente delle attività in termini di prodotto e servizio.
• Gestire in autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro.
• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
• Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Conoscenze

Dinamisomo

Buone doti organizzative

Relazioni interpersonali

Flessibilità oraria

Lavoro in team

Esperienza in ristorazione collettiva

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca Un Cuoco / Una Cuoca da inserire all’interno di una mensa scolastica a Modena. La Risorsa, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

• Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro part time (30h/sett.) organizzato dal lunedì al venerdì 07:00 – 13:00 07:30 – 13:30
• La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra 17.000 e 19.000 euro lordi annui, da definirsi in base all’esperienza e alle competenze maturate e ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.

Il livello di inquadramento sarà il quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacyIl processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970). Sede di lavoro: Modena (Italia)