Cuoco Capo Partita – Cucina di Resort 4/5★ (Vitto/Alloggio)

HNH Hospitality S.p.A.; Jesolo; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Staff rate e sconti

Cena di compleanno offerta

Maggiorazioni sabato/domenica

Job summary

Almar Lido Resort & Spa cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina. La figura gestirà autonomamente la propria partita, coordinandosi con lo Chef e la brigata per garantire preparazioni e tempi di servizio impeccabili.

Il profilo ideale include esperienza in contesti alberghieri 4/5* e ottima manualità, gusto estetico e capacità organizzative. Offriamo posizione stagionale full time, vitto e alloggio.

Qualifications

• Esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5* richieste.
• Buona manualità, gusto estetico e capacità organizzative.

Responsibilities

• Preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo gli elevati standard della struttura.
• Gestione autonoma della propria partita e organizzazione delle attrezzature.
• Sovrintendere l’intero processo della partita, assegnando compiti e monitorando le performance.
• Coordinarsi con lo Chef e la brigata per sincronizzare preparazioni e servizio.
• Formare i nuovi membri della brigata e stagisti.
• Contribuire all’efficienza della cucina anche in momenti di alto flusso.

Skills

Manualità

Organizzazione

Comunicazione efficace

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Job description

Almar Lido Resort & Spa cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina. La figura gestirà autonomamente la propria partita, coordinandosi con lo Chef e la brigata per garantire preparazioni e tempi di servizio impeccabili.

Il profilo ideale include esperienza in contesti alberghieri 4/5* e ottima manualità, gusto estetico e capacità organizzative. Offriamo posizione stagionale full time, vitto e alloggio.