Cuoco Capo Partita

Hospitaliti; Roma; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa aziendale

Staff rate e family&friends

Giorno retribuito per compleanno e una

Cena offerta in strutture

Job summary

HNH Hospitality, in Rome presso l'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, cerca un Cuoco Capo Partita per inserirsi nella brigata di cucina. Ambiente elegante, sostenibile, nel cuore di Roma, con una gestione del personale volta all'eccellenza delle preparazioni.

Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza in strutture alberghiere o ristoranti, è flessibile e capace di lavorare efficacemente con il team per garantire un servizio di alto livello.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni in strutture alberghiere o ristoranti.
• Capacità di gestire diverse partite contemporaneamente e coordinare il lavoro di brigata.
• Attenzione al dettaglio e cura estetica delle preparazioni.

Responsibilities

• Preparare e cucinare piatti, rispettando standard qualitativi.
• Organizzare il lavoro della partita assegnata e coordinare colleghi e tempi.
• Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata per servizio armonioso e preciso.
• Lavorare su ricette di cucina mediterranea con richiamo alle tradizioni regionali.
• Utilizzare prodotti freschi del territorio.

Skills

Gestione partite multiple

Lavoro di squadra

Flessibilità

Dettagliata attenzione estetica

Job description

HNH Hospitality is hiring through Hosco in Rome.Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma? L'HotelDoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti e gestita dal gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.

Di cosa ti occuperai:

• Prepareraie cucineraii piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
• Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche.
• Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio.
• Lavorerai su ricette di cucina mediterranea, con un richiamoparticolare alla cucina regionale.
• Utilizzeraiprodotti freschi del territorio.
• Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, valorizzando la qualità delle preparazioni e la soddisfazione dell’ospite.

Chi cerchiamo:

Persone appassionate di cucina, capaci di gestire diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica. Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo di almeno 2 anni in strutture alberghiere o ristoranti. Flessibilità, capacità di lavorare efficacemente con il team e gestire l'imprevisto sono doti fondamentali per ricoprire il ruolo.

Cosa Offriamo:

• Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione.
• RAL 23-25k con livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA.
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel.
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate.
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta.
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni.
• Mensa aziendale.
• La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.

Experience in the hospitality industry is preferred.