Cuoco Breakfast - Part Time 30h - NH Lecco Pontevecchio

Minor Hotels Europe & Americas; Lombardia; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Esperienza globale

Sviluppo carriera internazionale

Formazione continua

Benessere e orari flessibili

Riconoscimenti e premi

Sostenibilità e volontariato

Tariffe scontate hotel

Fidelizzazione aziendale

Job summary

NH Hotels & Resorts cerca un Cuoco Breakfast part-time 30 ore settimanali per il NH Lecco Pontevecchio (7953).·La missione è garantire preparazione, cottura e presentazione di piatti di alta qualità per offrire un’esperienza memorabile agli ospiti, seguendo HACCP e standard del brand. Richiesta esperienza in cucina e formazione in ospitalità; conoscenza della lingua locale, inglese è valorizzato.

La retribuzione sarà commisurata all’esperienza e al livello di seniority;RAL a partire da 11,5K.

Qualifications

• Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina in hotel.
• La formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina.
• La lingua locale è indispensabile; l'inglese è valore.
• Capacità di lavorare da solo e in team.
• Gestione sotto pressione e attenzione al servizio al cliente.

Responsibilities

• Preparare mise-en-place e organizzare la mise per ogni servizio.
• Garantire presentazione, quantità e qualità dei piatti.
• Controllare conservazione degli alimenti e FIFO.
• Gestire ricezione e stoccaggio dei prodotti.
• Mantenere area di lavoro pulita e ordinata.
• Segnalare problemi di igiene e manutenzione.
• Raggiungere obiettivi dipartimento lavorando in team.
• HACCP e normative sanitarie seguite.

Skills

Esperienza cucina

Education

Formazione ospitalità

Job description

Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio

Opportunità professionali: Cuoco Breakfast - Part Time 30h - NH Lecco Pontevecchio (7953)

Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l’opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano valore, posizione eccellente e un tocco umano. Unisciti a noi nella nostra missione di rendere ogni soggiorno straordinario, soddisfacendo le esigenze degli ospiti che cercano hotel e resort funzionali, con uno stile naturale e fresco, accompagnato da un servizio cordiale. Diventa parte di un brand che rispecchia le tue qualità: funzionale, naturale, innovativo, affidabile e cordiale.

Quale sarà la tua missione?

In qualità di Cuoco Breakfast, sarai responsabile, durante il servizio della colazione, della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell’impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un’esperienza eccellente agli ospiti.

Cosa dovrai fare?

• Elaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto.
• Garantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.
• Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l’età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
• Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.
• Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.
• Segnalare problemi di manutenzione, igiene e pericoli.
• Conoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team.
• Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP).

Cosa stiamo cercando?

• Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
• Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.
• La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell’inglese è di grande valore.
• Capacità di lavorare da solo e come parte di un team.
• Capacità di lavorare sotto pressione.
• Orientamento al servizio al cliente.
• Attenzione ai dettagli.

RAL a partire da 11,5K.

La retribuzione sarà commisurata all’esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.

In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

• Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
• Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
• Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
• Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
• Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
• Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
• Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali.