Cuoco/a RSA: cucina calda/fredda, turni flessibili

emeis ITALIA; Viù; In loco; EUR 20.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della splendida RSA di Belgirate (VB). La risorsa realizzerà preparazioni culinarie calde e fredde, rispettando il menù e le grammature, potrà supportare il Capo Cuoco o operare in autonomia e dovrà essere disponibile a ruotare sui turni di lavoro.

Parteciperà a pulizia e tracciabilità dei prodotti, compilando la modulistica. L'inserimento è regolato dal CCNL UNEBA livello 4, con RAL indicativa tra 20k e 23,5k.

Competenze

• Cuoco/a con qualifiche o diploma alberghiero.
• Attestato HACCP necessario.
• Preferibile 2/3 anni di esperienza in ristorazione collettiva.

Mansioni

• Realizzare preparazioni culinarie calde e fredde secondo il menù e le grammature.
• Supportare il Capo Cuoco o lavorare in autonomia.
• Ruotare su turni di lavoro secondo necessità.
• Pulire attrezzature e locali; tracciare prodotti e compilare modulistica.

Conoscenze

Passione

Dinamismo

Buona predisposizione al lavoro di tav

Formazione

Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina

Attestato HACCP

2/3 anni di esperienza nella ristorazione collettiva

Descrizione del lavoro

emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della splendida RSA di Belgirate (VB). La risorsa realizzerà preparazioni culinarie calde e fredde, rispettando il menù e le grammature, potrà supportare il Capo Cuoco o operare in autonomia e dovrà essere disponibile a ruotare sui turni di lavoro.

Parteciperà a pulizia e tracciabilità dei prodotti, compilando la modulistica. L'inserimento è regolato dal CCNL UNEBA livello 4, con RAL indicativa tra 20k e 23,5k.