Cuoco/a in Cucina Clinica – 40h Settimanali, Roma

Gma Group; Lazio; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca un/una Cuoco/a da inserire nella cucina di una prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona Villa Torlonia. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni: preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali; gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; riordino e pulizia della postazione di

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense o strutture sanitarie.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Affidabilità, precisione e lavoro di squadra.
• Disponibilità a lavorare su turni.

Mansioni

• Preparazione di primi e secondi, contorni e diete speciali.
• Gestione delle materie prime e conservazione degli alimenti.
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e normative vigenti.

Conoscenze

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Disponibilità turni

Descrizione del lavoro

GMA Group ricerca un/una Cuoco/a da inserire nella cucina di una prestigiosa clinica privata situata a Roma, zona Villa Torlonia. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle esigenze alimentari degli ospiti della struttura.

Mansioni: preparazione di primi, secondi, contorni e diete speciali; gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; riordino e pulizia della postazione di