Cuoco /A Full Time - Ristorante 1

Iper La Grande I; Lazio; In loco; EUR 23.000 - 32.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La Grande I cerca un cuoco/a esperto per preparare piatti seguendo ricette aziendali, garantendo qualità e freschezza dei prodotti. La risorsa gestirà cotture diverse e supervisionerà il personale di cucina in un contesto dinamico.

Il candidato ideale ha diploma alberghiero, buone capacità comunicative e disponibilità a turni, inclusi fine settimana e festività, con attenzione alle normative HACCP e al controllo delle scadenze.

Competenze

• Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
• Esperienza pregressa come Cuoco/a è un vantaggio.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
• Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
• Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.

Mansioni

• Preparare piatti seguendo le ricette aziendali e garantire la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cuocere pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Gestire il magazzino alimentare e gli ordini e controllare le scadenze e le normative HACCP.
• Pulire e sanificare cucina e attrezzature.
• Supervisionare il personale di cucina.

Conoscenze

Autonomia

Teamwork

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Cuoco/a - Full Time Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti. Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Gestione del magazzino alimentare e degli ordini. Controllo delle scadenze e delle normative HACCP. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Supervisione del personale di cucina. Conoscenza delle diverse tecniche di cottura. Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Esperienza pregressa come Cuoco/a è un vantaggio. Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi. Contratto : Orario : Full time Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l’occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016⁄679 ( c.GDPR).