CUOCO/A CAPO PARTITA

Tempi Moderni spa Filiale di Padova; Padova; On-site; EUR 20,000 - 29,000; Full time

Job summary

Tempi Moderni spa Filiale di Padova cerca una risorsa per ricoprire il ruolo di Cuoco/a Capo Partita. La risorsa sarà inserita nella brigata di cucina e gestirà autonomamente la propria partita, garantendo la corretta preparazione delle pietanze e il rispetto degli standard di qualità durante il servizio.

L'incarico è finalizzato al periodo natalizio, con iniziale contratto di due mesi. A seguito del periodo iniziale, esistono concrete prospettive di assunzione a tempo indeterminato se la

Qualifications

• Esperienza pregressa come Cuoco/a Capo Partita o ruoli analoghi.
• Conoscenza tecniche di preparazione e conservazione alimenti.
• Capacità di lavorare in team e gestire i ritmi del servizio.
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.

Responsibilities

• Gestione autonoma della partita assegnata.
• Preparazione e impiattamento delle pietanze.
• Organizzazione delle lavorazioni e delle preparazioni preliminari.
• Controllo delle materie prime e delle scorte.

Skills

Esperienza rilevante

Lavoro in team

Organizzazione e precisione

Gestione ritmi servizio

Job description

CUOCO/A CAPO PARTITA

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo la corretta preparazione delle pietanze, il rispetto degli standard qualitativi e l'organizzazione delle attività durante il servizio.

La ricerca è finalizzata a supportare un incremento dell'attività durante il periodo natalizio. L'inserimento iniziale avrà una durata indicativa di due mesi, con concreta possibilità di assunzione stabile al termine del periodo qualora la collaborazione risulti positiva.

Principali attività:

• Gestione autonoma della partita assegnata;
• Preparazione e impiattamento delle pietanze;
• Organizzazione delle lavorazioni e delle preparazioni preliminari;
• Controllo delle materie prime e delle scorte;
• Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare;

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/a Capo Partita o in mansioni analoghe;
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;
• Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio;
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli;

Contratto e inquadramento:

• Inquadramento: CCNL Turismo Confcommercio
• Codice alfanumerico: H052
• Inserimento iniziale in somministrazione per picco di lavoro stagionale della durata indicativa di due mesi;
• Concrete prospettive di assunzione a tempo indeterminato al termine del periodo iniziale;
• Retribuzione commisurati all'esperienza maturata.
• Sede di lavoro : Padova (PD)

Il presente annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, genere, età, nazionalità, origine etnica, orientamento religioso o altre caratteristiche tutelate dalla normativa vigente. Tempi Moderni S.p.A. promuove un ambiente di lavoro inclusivo e orientato alle pari opportunità (L. 903/77, L. 125/91, D.Lgs. 215/03 e 216/03). I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).