Cuoco/a capo partita

Bachecalavoro; Padova; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Padova, ricerca per rinomata realtà del settore della ristorazione un/una Cuoco/a Capo Partita a Padova. La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e gestirà autonomamente la propria partita, garantendo preparazione, igiene e conformità agli standard di servizio. Contratto iniziale di due mesi con concrete prospettive di assunzione a tempo indeterminato se la collaborazione sarà positiva; sede Padova.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/Cuoca Capo Partita o mansioni analoghe.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio.
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.

Responsibilities

• Gestione autonoma della partita assegnata.
• Preparazione e impiattamento delle pietanze.
• Organizzazione delle lavorazioni e delle preparazioni preliminari.
• Controllo delle materie prime e delle scorte.
• Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare.

Skills

Capo Partita

Preparazione pietanze

Lavoro in team

Igiene alimentare

Job description

Luogo di lavoro: Padova

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova, ricerca per rinomata realtà del settore della ristorazione un/una:

CUOCO/A CAPO PARTITA

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo la corretta preparazione delle pietanze, il rispetto degli standard qualitativi e l'organizzazione delle attività durante il servizio.

La ricerca è finalizzata a supportare un incremento dell'attività durante il periodo natalizio. L'inserimento iniziale avrà una durata indicativa di due mesi, con concreta possibilità di assunzione stabile al termine del periodo qualora la collaborazione risulti positiva.

Principali attività:

• Gestione autonoma della partita assegnata;
• Preparazione e impiattamento delle pietanze;
• Organizzazione delle lavorazioni e delle preparazioni preliminari;
• Controllo delle materie prime e delle scorte;
• Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare;

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/Cuoca Capo Partita o in mansioni analoghe;
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;
• Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio;
• Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli;

Contratto e inquadramento:

• Inquadramento: CCNL Turismo Confcommercio
• Codice alfanumerico: H052
• Inserimento iniziale in somministrazione per picco di lavoro stagionale della durata indicativa di due mesi;
• Concrete prospettive di assunzione a tempo indeterminato al termine del periodo iniziale;
• Retribuzione commisurati all'esperienza maturata.
• Sede di lavoro : Padova (PD)

Il presente annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, genere, età, nazionalità, origine etnica, orientamento religioso o altre caratteristiche tutelate dalla normativa vigente. Tempi Moderni S.p.A. promuove un ambiente di lavoro inclusivo e orientato alle pari opportunità (L. 903/77, L. 125/91, D.Lgs. 215/03 e 216/03). I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).