CUOCO/A

Centropaghe; Vicenza; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Centropaghe cerca un/una cuoco/a da inserire nel self service di Vicenza Ovest, con focus sulla gestione di eventi privati e buffet.

La persona lavorerà secondo il ricettario e le specifiche di dieta, incluse intolleranze e allergie, offrendo un servizio culinario di alto livello. Orario full-time dal lunedì al venerdì, con disponibilità per eventi speciali.

Competenze

• Preferibile diploma di scuola alberghiera.
• Esperienza nella mansione.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Creatività e passione per la ristorazione.

Mansioni

• Supportare la preparazione e cottura dei pasti secondo il ricettario e le specifiche di dieta, incluse intolleranze e allergie alimentari.
• Contribuire alla realizzazione di eventi, come buffet, cene o pranzi natalizi e simili, garantendo un’esperienza culinaria di livello per i clienti.
• Curare le attività di riassetto della cucina nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Conoscenze

Creatività

Lavoro di squadra

Intolleranze alimentari

Ricettario

Formazione

Diploma alberghiero

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso il nostro self service di VICENZA OVEST, con un focus particolare sulla gestione di eventi privati.

Si richiede:

• di supportare la preparazione e cottura dei pasti secondo il ricettario e le specifiche di dieta, incluse intolleranze e allergie alimentari.
• di contribuire alla realizzazione di eventi, come buffet, cene o pranzi natalizi e simili, garantendo un’esperienza culinaria di livello per i clienti.
• di curare le attività di riassetto della cucina nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

La persona ideale ha le seguenti caratteristiche:

• Preferibile diploma di scuola alberghiera ed esperienza nella mansione.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Creatività e passione per il settore ristorativo, con uno spiccato interesse per la gestione di e venti. Capacità di lavorare in team, attenzione al dettaglio e buona cura della propria persona.

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,
politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Orario e disponibilità: Full-time, dal lunedì al venerdì (turno 5+2), dalle 6:00 con 1 ora di pausa pranzo.
Disponibilità per eventi speciali come Vigilia di Natale, Natale e buffet.

Assunzione diretta al 4° livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/