AIUTO CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Milano; In loco; EUR 19.000 - 24.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simboli

Formazione continua

Assunzione diretta al 5° livello

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca AIUTO CUOCO/A per un locale gestito in zona MILANO OVEST (Via Giovanni Spadolini). La risorsa si occuperà principalmente di preparare pasti giornalieri in supporto al ns team di cuochi/e, seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alle diete e alle allergie.

Disponibilità part time di 30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, assunzione diretta al 5° livello e RAL: 21.600€.

Competenze

• Esperienza in cucina in contesti di ristorazione collettiva o servizi di mensa.
• Conoscenza delle norme HACCP e HACCP aggiornate.
• Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri in supporto al team di cuochi/e.
• Seguire il ricettario e le indicazioni sulle diete, intolleranze e allergie.
• Assicurare igiene e sicurezza alimentare in linea con le norme.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Conoscenza HACCP

Passione per la ristorazione

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A presso locale da noi gestito in zona MILANO OVEST (Via Giovanni Spadolini).

La risorsa si occuperà principalmente di preparare pasti giornalieri in supporto al ns team di cuochi/e, seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete, e in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
• preferibile residenza in zone limitrofe.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì (turno 5+2), con orario dalle 7:00 alle 15:00.

Assunzione diretta al 5° livello

RAL: 21.600€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/