Cuoco

Soluzione Lavoro Turismo sas; Sauze d'Oulx; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Stagionale contratto

Full time su turni

Vitto e alloggio inclusi

Riposo settimanale

Descrizione del lavoro

Sunrise S.r.l. per i ristoranti Assietta, Farola e Lampione, cerca un cuoco/a capo partita da inserire nella brigata di cucina.

Gestione autonoma della propria partita, preparazione e presentazione dei piatti, e organizzazione della linea prima del servizio sono le responsabilità principali; è richiesta esperienza e capacità di lavorare in autonomia. Offriamo contratto stagionale a tempo determinato full time su turni, vitto e alloggio inclusi, e una retribuzione compresa tra 1.800 e 2.400 euro

Competenze

• Esperienza comprovata come cuoco capo partita.
• Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.
• Attenzione alla qualità, rapidità e precisione.

Mansioni

• Gestione autonoma della propria partita.
• Preparazione e presentazione dei piatti.
• Organizzazione della linea prima del servizio.
• Controllo qualità e conservazione delle materie prime.
• Coordinamento degli aiuto cuochi e dei commis di cucina.
• Rispettare HACCP e standard di pulizia.
• Collaborare con lo chef e la brigata.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo di cuoco capopart

Autonomia sotto pressione

Rapidità e precisione

Tipo di lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Sunrise S.r.l., per i ristoranti Assietta, Farola e Lampione, cerca un/una cuoco/a capo partita da inserire nella propria brigata di cucina.

Mansioni

• Gestione autonoma della propria partita
• Preparazione e presentazione dei piatti
• Organizzazione della linea prima del servizio
• Controllo della qualità e conservazione delle materie prime
• Coordinamento degli aiuto cuochi e dei commis di cucina
• Rispetto delle procedure HACCP e degli standard di pulizia
• Collaborazione con lo chef e il resto della brigata

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita
• Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione
• Rapidità, precisione e attenzione alla qualità
• Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro di squadra
• Disponibilità per l’intera stagione invernale 2026/2027

Offriamo

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Impiego full time su turni
• Retribuzione: €1.800–€2.400 lordi al mese, commisurata all’esperienza
• Vitto e alloggio inclusi
• Giorno di riposo settimanale