Cuoco/a Capo Partita

Albergo l'Assietta; Sauze d'Oulx; In loco; EUR 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto durante il lavoro

Alloggio in appartamento condiviso

Ambiente dinamico e collaborativo

Prospettive di crescita professionale

Descrizione del lavoro

Albergo l’Assietta cerca un Cuoco/a Capo Partita per inserirsi nel ristorante situato a Sauze d’Oulx, Torino. La posizione prevede la gestione di una linea, della preparazione e cottura delle pietanze e la presentazione dei piatti, in collaborazione con lo chef e la brigata.

Si offre contratto stagionale per l’inverno con possibilità di proroghe e inserimento durante tutto l’anno. Vitto, alloggio in appartamento condiviso e ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Autonomia nella gestione della partita.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura.
• Cura e attenzione nella presentazione dei piatti.
• Capacità di lavorare in squadra.

Mansioni

• Collaborerà con lo chef e con la brigata occupandosi della propria linea.
• Gestirà la preparazione e cottura delle pietanze e la presentazione.
• Contribuirà al mantenimento degli standard di qualità e igiene.
• Lavorerà in squadra per garantire un servizio efficiente.
• Garantirà l’impiattamento curato e coerente con il menu.

Descrizione del lavoro

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Albergo l’Assietta – Ricerchiamo Cuoco/a Capo Partitaper ristorante situato a Sauze d’Oulx, in provincia di Torino.

L’inserimento è previsto per la stagione invernale, con possibilità di proseguire il rapporto di lavoro durante tutto l’anno.

Cuoco/a Capo Partita

La risorsa collaborerà con lo chef e con il resto della brigata, occupandosi della propria linea, della preparazione e cottura delle pietanze e della presentazione dei piatti.

È la posizione adatta a te se hai:

• esperienza pregressa nel ruolo;
• autonomia nella gestione della partita;
• conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
• cura e attenzione nella presentazione dei piatti;
• capacità di lavorare in squadra.

Offriamo:

• contratto di lavoro per la stagione invernale;
• possibilità di inserimento per tutto l’anno;
• retribuzione commisurata al ruolo e all’esperienza;
• vitto durante l’orario di lavoro;
• alloggio in appartamento condiviso;
• ambiente di lavoro dinamico e collaborativo;
• possibilità di crescita professionale.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.