Cuoco

Four Seasons Natura e Cultura; Opi; Vor Ort; EUR 18.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alloggio incluso

Vitto durante le giornate lavorative

Zusammenfassung

Four Seasons Natura e Cultura ricerca un cuoco qualificato per la stagione invernale 2026/2027 da inserire nel proprio organico a Opi (AQ), nel cuore del Parco. L’incarico prevede 6 mesi con possibilità di rinnovo, orari 11:00-15:00 e 18:00-22:00, per 8 ore/giorno.

Retribuzione netta mensile di €1.800, alloggio incluso e vitto durante le giornate lavorative. Si richiede esperienza di almeno 5 anni, ottima conoscenza delle ricette italiane o abruzzesi e certificazione HACCP.

Qualifikationen

• Esperienza di almeno 5 anni nel settore della ristorazione, con mansioni di cucina.
• Preparazione e realizzazione di piatti della tradizione italiana (ed eventualmente abruzzese).
• Gestione delle attività quotidiane di cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione delle pietanze.
• Organizzazione della linea di lavoro e gestione delle materie prime.
• Rispettare normative igienico-sanitarie e standard HACCP.

Aufgaben

• Preparare e realizzare piatti della tradizione italiana (ed eventualmente abruzzese).
• Gestire le attività quotidiane di cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione delle pietanze.
• Organizzare la linea di lavoro e la gestione delle materie prime.
• Rispettare HACCP e normative igienico-sanitarie.
• Collaborare con il personale della struttura per garantire qualità e puntualità del servizio.

Kenntnisse

Esperienza 5+ anni

Cucina italiana

Jobbeschreibung

Hotel 3 stelle situato nel suggestivo borgo di Opi, nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, ricerca un cuoco qualificato da inserire nel proprio organico per la stagione invernale 2026/2027, con possibilità di prolungamento del rapporto lavorativo.

- Preparazione e realizzazione di piatti della tradizione italiana (ed eventualmente abruzzese).

- Gestione delle attività quotidiane di cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla presentazione delle pietanze.

- Organizzazione della linea di lavoro e gestione delle materie prime.

- Rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP.

- Collaborazione con il personale della struttura per garantire qualità e puntualità del servizio.

- Esperienza di almeno 5 anni nel settore della ristorazione, con mansioni di cucina.

- Ottima conoscenza delle ricette della tradizione italiana e/o abruzzese.

- Buona conoscenza della lingua italiana.

- Possesso di certificazione HACCP in corso di validità.

- Capacità organizzative, autonomia operativa e attitudine al lavoro di squadra.

- Serietà, affidabilità e attenzione alla qualità delle preparazioni.

- Sede di lavoro: Opi (AQ), Abruzzo.

- Tipologia contrattuale: contratto di lavoro stagionale della durata di 6 mesi, rinnovabile.

- Data di inizio: 1° dicembre 2026.

- Impegno lavorativo: 6 giorni su 7, con un giorno di riposo settimanale.

- Orario di lavoro: dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00, per complessive 8 ore giornaliere.

- Retribuzione mensile: € 1.800 netti in busta paga.

- Alloggio incluso

- Vitto durante le giornate lavorative.