Cuoco/a

Ali Professional; Gazzola; On-site; EUR 20,311 - 24,328; Full time

Benefits offered by this job

Retribuzione competitiva

Possibilità di alloggio

Orari di lavoro favorevoli

Job summary

Un'incantevole trattoria contemporanea cerca un cuoco/a appassionato/a per unirsi alla brigata. Se ami la cucina del territorio, possiedi esperienza e creatività, questa è l'opportunità per mettere in pratica le tue abilità in un ambiente stimolante e collaborativo.

Qualifications

• Precedente esperienza in contesti nazionali e internazionali di alto livello.
• Capacità di lavorare in squadra e contribuire alla creazione di piatti.
• Volontà di imparare e crescere professionalmente.

Responsibilities

• Creare piatti innovativi reinterpretando la tradizione piacentina.
• Collaborare con il team di cucina per garantire l'eccellenza culinaria.
• Valorizzare i prodotti locali e la cura del cliente.

Skills

Creatività

Teamwork

Conoscenza della lingua inglese

Passione per la cucina locale

Job description

Ali Professional Divisione Lifestyle, per "trattoria contemporanea" situata in un incantevole borgo a sud di Piacenza, ricerca un/a:

Cuoco/a appassionato/a e volenteroso/a che voglia entrare a far parte della loro brigata.

Se ami la cucina del territorio, la ricerca dell'eccellenza nelle materie prime e hai voglia di metterti in gioco creando piatti innovativi partendo dalla ricca tradizione piacentina, allora sei la persona che stiamo cercando!

La struttura:

Presente sul territorio da 50 anni, il ristorante è un luogo dove la tradizione locale si fonde con una visione contemporanea della cucina. Si dedica con passione alla cura del cliente e alla valorizzazione dei prodotti del territorio, collaborando con numerosi piccoli produttori locali per garantire materie prime di altissima qualità. Con circa 60 coperti, riescono a mantenere un ambiente intimo e curato, dove ogni piatto racconta una storia.

Cerchiamo una persona che sia:

• Precedente esperienza in contesti nazionali e internazionali di alto livello
• Concreta esperienza su tutte le linee/partite
• Conoscenza della lingua inglese
• Volenterosa e proattiva: con tanta voglia di imparare e di crescere professionalmente.
• Capace di fare squadra: un vero spirito di gruppo, pronta a collaborare con la nostra brigata giovane e motivata a crescere tramite la condivisione di esperienze.
• Creativa e sperimentatrice: non aver paura di osare e di proporre nuove idee, reinterpretando la tradizione piacentina in chiave moderna.
• Appassionata di prodotti locali: la provenienza e la qualità delle materie prime sono al centro.
• Ambiente stimolante: l'opportunità di lavorare in un contesto dinamico e creativo, dove la collaborazione e lo scambio di idee sono all'ordine del giorno.
• Valorizzazione delle idee: possibilità di esprimere creatività e contribuire alla creazione di nuovi piatti.
• Retribuzione competitiva: uno stipendio netto mensile di circa 2000€ (da commisurare all’esperienza).
• Possibilità di alloggio in foresteria (edificio nei pressi del Borgo): camera indipendente; affitto gratuito e utenze ripartite tra gli occupanti.
• Orari di lavoro favorevoli: Turno spezzato, chiusura la domenica sera, il lunedì e il martedì per garantire un buon equilibrio tra vita professionale e personale.
• Periodi di chiusura programmati: il ristorante sarà chiuso per due settimane a gennaio e per tre settimane tra fine agosto e inizio settembre.

L'atmosfera è quella di una brigata affiatata, dove la collaborazione e la passione per la cucina sono fondamentali. Un ambiente che, pur essendo professionale e attento agli standard elevati, mantiene un calore e un senso di squadra. Sarà un'ottima occasione per mettere in pratica le proprie abilità, imparare nuove tecniche e contribuire con creatività nel rispetto della linea del locale.