Cuoco/A

Axis Werk B.V.; Pescocostanzo; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Job summary

Axis Werk, Agenzia per il Lavoro, ricerca un Cuoco/a per la Baita Vallefura a Pescocostanzo (AQ) per la stagione invernale 2026/2027. Si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti, organizzerà la postazione e collaborerà con lo staff di cucina.

È richiesta autonomia, esperienza nel ruolo e conoscenza delle norme HACCP; disponibilità a lavorare nel periodo dicembre 2026–marzo 2027. Opportunità di vitto e alloggio, da definire.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti/hotel o strutture turistiche.
• Autonomia nella preparazione delle pietanze.
• Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure igienico-sanitarie.
• Capacità organizzative e gestione dei ritmi di servizio.
• Predisposizione al lavoro di squadra.
• Residenza o domicilio in Italia e disponibilità a colloquio in italiano.

Responsibilities

• Preparazione e realizzazione delle pietanze previste dal menù.
• Organizzare la postazione di lavoro e le preparazioni necessarie al servizio.
• Collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche.
• Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime e igiene.
• Garantire ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.

Job description

CUOCO/A – BAITA DI MONTAGNA – PESCOCOSTANZO (AQ)

Axis Werk è un’Agenzia per il Lavoro parte del Progetto R&A, iniziativa di R&A Holding che riunisce società specializzate nell’outsourcing e nella gestione delle risorse umane.

Supportiamo le aziende del settore Ho.Re.Ca. nella ricerca di professionisti qualificati, attraverso processi di selezione mirati.

Per Baita Vallefura, struttura di ristorazione situata a Pescocostanzo (AQ), siamo alla ricerca di 1 CUOCO/A per la stagione invernale 2026/2027.

La risorsa sarà coinvolta nelle attività di preparazione e realizzazione delle pietanze, contribuendo a garantire qualità, organizzazione e continuità del servizio.

Ti occuperai della preparazione e della realizzazione dei piatti previsti dal menù.

Organizzerai la tua postazione di lavoro e le preparazioni necessarie al servizio.

Collaborerai con il personale di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche.

Controllerai la corretta conservazione e gestione delle materie prime.

Garantirai ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Contribuirai al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti, hotel o strutture turistiche.

Autonomia nella preparazione delle pietanze.

Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.

Capacità organizzative e gestione dei ritmi di servizio.

Predisposizione al lavoro di squadra.

Disponibilità a lavorare durante la stagione invernale.

Residenza o domicilio in Italia e possibilità di sostenere un colloquio in lingua italiana.

Inserimento stagionale da dicembre 2026 a marzo 2027.

Contratto e retribuzione da definire in base al profilo.

Possibilità di vitto e alloggio, secondo modalità da confermare.

Opportunità di lavorare in una struttura di ristorazione in ambiente montano.

La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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