Cuochi/E Capo Partita

Blu Hotels; Castelrotto; On-site; EUR 31,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Pacchetto welfare

Sconto dipendenti

Job summary

ARTNATUR DOLOMITES HOTEL & SPA è alla ricerca di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale presso la bellissima struttura ARTNATUR DOLOMITES HOTEL & SPA**** Loc. Siusi - Castelrotto (BZ).

Sarai responsabile della partita assegnata, gestendo i commis e/o le figure jr assegnate. Offriamo contratto full time con possibilità di inserimento e continuità anche durante la stagione estiva, ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in gruppi alberghieri o catene internazionali.
• Conoscenza della cucina tipica regionale.
• Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti.

Responsibilities

• Gestire la partita assegnata e coordinare i commis e i junior.
• Lavorare in team per garantire standard di qualità e presentazione.
• Contribuire al mantenimento degli standard culinari e all’igiene in cucina.

Skills

Esperienza nel ruolo

Conoscenza cucina regionale

Attenzione presentazione piatti

Lavoro di squadra

Job description

Ricerchiamo CUOCHI/E CAPO PARTITAcon possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra bellissima struttura ARTNATUR DOLOMITES HOTEL & SPA**** Loc. Siusi - Castelrotto (BZ).

Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni. E' la posizione adatta a te se hai:

• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Hai preparazione su tutte le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Ti offriamo:

• Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento dalla stagione invernale e di continuità anche durante la successiva stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro formato e strutturato
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Cisal Anpit Turismo; Livello C1; RAL € 31.000 - € 37.000. Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.