CUOCHI/E CAPO PARTITA

Blu Hotels S.p.A.; Misurina; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Sconto dipendenti sui soggiorni

Pacchetto welfare

Team strutturato

Job summary

Grand Hotel Misurina cerca/cuoci/e capo partita per la stagione invernale presso la struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL). Il candidato gestirà la partita assegnata, guidando i commis e i jr assegnati, contribuendo alle preparazioni e alla presentazione dei piatti tipici regionali.

Offriamo contratto full time con eventuale continuità anche nella stagione estiva, vitto e alloggio, e pacchetto welfare in un gruppo alberghiero dinamico e strutturato.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in gruppi alberghieri o catene internazionali.
• Preparazione su tutte le partite/portate.
• Conoscenza della cucina tipica regionale.
• Cura ed attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti.

Responsibilities

• Gestire la partita assegnata e coordinare i commis e i/jr definiti dal ruolo.
• Preparare le portate secondo standard di qualità e presentazione.
• Collaborare con il team di cucina per garantire efficienza durante i turni.

Skills

Esperienza pregressa nel ruolo

Lavorare in team

Conoscenza cucina regionale

Job description

Offriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).

VISITA LA NOSTRA STRUTTURA

Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.

E' La Posizione Adatta a Te Se Hai

• Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
• Hai preparazione su tutte le partite
• Conosci la cucina tipica regionale
• Hai cura ed attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti

Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Ti Offriamo

• Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento dalla stagione invernale e di continuità anche durante la successiva stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro formato e strutturato
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970:CCNL Cisal Anpit Turismo;Livello C1; RAL € 31.000 - € 40.000.

Il posizionamento retributivo all'interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.