Commis di Sala — Relais & Châteaux, Alloggio Incluso

Relais & Châteaux; Cogne; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vitto e alloggio

Résumé du poste

Il Bellevue di Cogne, situato in Valle d'Aosta, cerca una risorsa per il servizio di sala. La persona si occuperà di mise en place, accoglienza clienti, gestione della sala e supporto allo Chef de Rang nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP.

È richiesta ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese, con almeno un anno di esperienza in contesti 4*/5* o Relais & Châteaux. Vito e alloggio inclusi.

Qualifications

• Ottima conoscenza dell’italiano, buona conoscenza di inglese e francese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Completa il profilo: capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

Responsabilités

• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP

Connaissances

Italian

English

French

Description du poste

Il Bellevue di Cogne, situato in Valle d'Aosta, cerca una risorsa per il servizio di sala. La persona si occuperà di mise en place, accoglienza clienti, gestione della sala e supporto allo Chef de Rang nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP.

È richiesta ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese, con almeno un anno di esperienza in contesti 4*/5* o Relais & Châteaux. Vito e alloggio inclusi.