Commis di Sala - Relais & Château | Vitto e alloggio

Château des Avenières; Cogne; On-site; EUR 16,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Job summary

Bellevue di Cogne, Relais & Château situato in Valle d’Aosta, cerca un professionista per il ruolo di Chef de Rang. La posizione prevede gestione della mise en place, accoglienza clienti e supporto allo Chef de Rang nel servizio in sala, nel rispetto degli standard HACCP.

Si richiede esperienza di almeno un anno in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet o Relais & Châteaux, ottima padronanza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese.

Qualifications

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese.
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux.
• Capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione.

Responsibilities

• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP

Skills

Italian

English

French

Esperienza ospitalità

Organizzazione

Job description

Bellevue di Cogne, Relais & Château situato in Valle d’Aosta, cerca un professionista per il ruolo di Chef de Rang. La posizione prevede gestione della mise en place, accoglienza clienti e supporto allo Chef de Rang nel servizio in sala, nel rispetto degli standard HACCP.

Si richiede esperienza di almeno un anno in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet o Relais & Châteaux, ottima padronanza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese.