Commis di sala

Eight Hotels; Venezia; In loco; EUR 21.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto in turno incluso

Descrizione del lavoro

Eight Hotels è alla ricerca di un/una Commis di sala per supportare lo Chef de Rang e il team, occupandosi della preparazione della sala e dell’assistenza agli ospiti presso le strutture boutique 5*/5*L in Veneto, con prossima apertura a Venezia.

La risorsa lavorerà su turni settimanali dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento, con inquadramento al 5° livello CCNL Turismo e Alberghi e possibilità di stabilizzazione nel gruppo.

Competenze

• Esperienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L.
• Ottima conoscenza dell'inglese, una seconda lingua è preferita.
• Ottimo standing personale, buone doti relazionali e attenzione al dettaglio.
• Capacità di gestire diversi tipi di servizio (colazione, dining e bar).
• Disponibilità a turni 6 su 7, dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a scorrimento.
• Conoscenza del gestionale HotelCube è considerato plus.
• Vitto in turno incluso.

Mansioni

• Supporto allo Chef de Rang durante il servizio.
• Preparazione e riordino della sala e della mise en place.
• Servizio di piatti, pane, acqua, bevande e sbarazzo.
• Supporto nella gestione delle esigenze degli ospiti.
• Collaborazione con cucina e sala per garantire un servizio fluido.
• Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature di sala.
• Rifornimento delle postazioni e del materiale necessario al servizio.

Conoscenze

Inglese fluente

Descrizione del lavoro

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Entrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.
Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e forte identità.

Lavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali.

Eccellenza, cura e persone al centro: questa è la Eight Experience.

Contesto e descrizione del ruolo:

Per l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Commis di sala con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turni dal lunedì alla domenica.

La risorsa inserita supporterà lo/a Chef de Rang e il team durante il servizio, occupandosi della preparazione della sala e dell’assistenza agli ospiti. Collaborerà al corretto svolgimento delle attività di sala nel rispetto degli standard 5*L.

Responsabilità del ruolo:

• Supporto allo Chef de Rang durante il servizio.
• Preparazione e riordino della sala e della mise en place.
• Servizio di piatti, pane, acqua, bevande e sbarazzo.
• Supporto nella gestione delle esigenze degli ospiti.
• Collaborazione con cucina e sala per garantire un servizio fluido.
• Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature di sala.
• Rifornimento delle postazioni e del materiale necessario al servizio.

Requisiti richiesti:

• Provenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L
• Ottima e fluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus (Spagnolo, Arabo, Portoghese).
• Ottimo standing personale, ottime doti relazionali, attenzione al dettaglio.
• Capacità di effettuare diverse tipologie di servizio (breakfast, dining e bar)
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento).
• La conoscenza del gestionale HotelCube è considerato plus.
• Vitto in turno incluso

Retribuzione e Inquadramento:

• Contratto a Tempo Determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione.
• Inquadramento previsto al 5° livello CCNL Turismo e Alberghi.
• Retribuzione e bonus commisurati in base alla seniority del candidato/a.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e unicamente ai fini della selezione del personale.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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