Addetto alla Plonge

Eight Hotels; Venezia; In loco; EUR 19.000 - 23.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto in turno incluso

Descrizione del lavoro

Eight Hotels cerca un/a Addetto alla Plonge per supportare la brigata di cucina. Disponibilità a iniziare dal 15 ottobre, turni strutturati su 6 giorni lavorativi settimanali e un giorno di riposo a scorrimento, con provvisorio alloggio o lavoro come da policy interna.

La risorsa si occuperà del lavaggio di stoviglie e attrezzature, pulizia e riordino della zona plonge, assistenza al team di cucina e rispetto delle norme HACCP e igiene.

Competenze

• Consolidata esperienza nello stesso ruolo in boutique hotel o strutture 5*/5*L.
• Buona conoscenza dell'inglese per interazione basilare e professionale.
• Predisposizione al lavoro pratico e collaborazione.
• Disponibilità a turni 6 su 7 con riposo a scorrimento.
• Vitto in turno incluso

Mansioni

• Lavaggio di stoviglie, posate, pentole, utensili e attrezzature di cucina.
• Pulizia e riordino della zona plonge e degli spazi di cucina.
• Supporto alla brigata nelle attività di pulizia e riordino.
• Smaltimento dei rifiuti e gestione della raccolta differenziata.
• Rifornimento e sistemazione delle stoviglie e delle attrezzature pulite.
• Controllo e mantenimento dell’ordine e dell’igiene degli spazi di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza.

Conoscenze

Inglese

Descrizione del lavoro

Entrare a far parte di Eight Hotels significa contribuire a un’idea di ospitalità fondata su eccellenza, cura del dettaglio e stile di servizio distintivo.
Gruppo indipendente di hotel 5*, Eight Hotels è presente in alcune delle destinazioni più esclusive d’Italia, Cortina, Portofino, Paraggi e, prossimamente, Venezia, con strutture caratterizzate da eleganza, autenticità e forte identità.

Lavorare con Eight Hotels significa entrare a far parte di un gruppo solido, indipendente e in crescita, in cui cura del dettaglio, qualità e attenzione alle persone sono valori fondamentali.

Eccellenza, cura e persone al centro: questa è la Eight Experience.

Contesto e descrizione del ruolo

Per l’organico dell’Eight Hotels, si ricerca un/a Addetto alla Plonge con disponibilità a partire dal 15 Ottobre, eseguendo una turnazione settimanale strutturata su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a scorrimento, su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica.

La risorsa inserita si occuperà del lavaggio e della pulizia di stoviglie, utensili e attrezzature, supportando la brigata nel corretto svolgimento del servizio di cucina.

Responsabilità del ruolo

• Lavaggio di stoviglie, posate, pentole, utensili e attrezzature di cucina.
• Pulizia e riordino della zona plonge e degli spazi di cucina.
• Supporto alla brigata nelle attività di pulizia e riordino.
• Smaltimento dei rifiuti e gestione della raccolta differenziata.
• Rifornimento e sistemazione delle stoviglie e delle attrezzature pulite.
• Controllo e mantenimento dell’ordine e dell’igiene degli spazi di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza.

Requisiti richiesti

• Provenienza consolidata nello stesso ruolo presso Boutique Hotel o strutture 5*/ 5*L
• Discreta conoscenza della lingua inglese con capacità di interazione basilare e professionale.
• Buona predisposizione al lavoro pratico e alla collaborazione.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento).
• Vitto in turno incluso

Retribuzione e Inquadramento

• Contratto a Tempo Determinato iniziale finalizzato alla stabilizzazione.
• Inquadramento previsto al 6° livello CCNL Turismo e Alberghi.
• Retribuzione e bonus commisurati in base alla seniority del candidato/a.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e unicamente ai fini della selezione del personale.