Commis di sala

Ali spa - filiale di pistoia; Pistoia; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente stimolante

Tempo determinato

Possibilità di stabilizzazione

Job summary

Ali spa - Filiale di Pistoia cerca un/una Commis di Sala motivato/a e appassionato/a del settore, da affiancare allo Chef de Rang, Maître e Sommelier per garantire uno standard di servizio impeccabile in una struttura di alto profilo.

Offriamo inquadramento a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e opportunità di crescita professionale; si richiede provenienza o esperienza in contesti gourmet, conoscenza dell'inglese e disponibilità a turni serali, con preferenza per chi è HACCP

Qualifications

• Provenienza o breve esperienza maturata in ristoranti di alto livello.
• Possesso preferibile di certificato HACCP.
• Ottime doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Flessibilità e puntualità per il turno serale.

Responsibilities

• Affiancare lo Chef de Rang, il Maître e il Sommelier nelle attività quotidiane di sala.
• Gestire servizio ai tavoli, accoglienza e cura del cliente durante l'esperienza.
• Gestione apparati al carrello/tavolo e presentazione di formaggi o lavorazioni al tavolo.
• Mise en place, riordino e coordinazione tra sala e cucina.

Skills

Inglese

Lavoro di squadra

Flessibilità

Education

Certificato HACCP

Job description

ALI SPA, Filiale di Pistoia, seleziona per prestigiosa struttura un/a Commis di Sala motivato/a e appassionato/a del settore.

Mansioni e Responsabilità

La risorsa affiancherà lo Chef de Rang. il Maître e il Sommelier nelle attività quotidiane di sala, garantendo uno standard di servizio impeccabile:

• Servizio ai tavoli: Accoglienza, supporto al servizio delle portate e cura del cliente durante l'esperienza culinaria.
• Servizi al carrello e al tavolo: Gestione e presentazione del taglio dei formaggi e/o altre lavorazioni al tavolo.
• Mise en place e riordino: Cura dei dettagli della sala, allestimento dei tavoli e preparazione dell'ambiente di lavoro prima e dopo il servizio.
• Gestione del rango: Supporto nella comunicazione fluida tra la sala e la cucina.

Requisiti Richiesti

• Provenienza o breve esperienza maturata in ristoranti di alto livello, boutique hotel o contesti gourmet.
• Preferibile possesso di certificato HACCP;
• Ottime doti relazionali e spiccata attitudine al lavoro di squadra.
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Flessibilità e puntualità per il turno serale.

Cosa Offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante, professionale e attento alla crescita delle risorse.
• Inquadramento a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione
• Possibilità di ampliamento delle proprie competenze nella ristorazione di alto profilo.
  

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

#ALIPRIORF

Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600