Commis di Cucina - Stagione estiva 2027

HNH Hospitality; Sardegna; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa

Alloggio condiviso

Staff Rate

Family & Friends Rate

Giornata di permesso retribuita per il

Compleanno

Indennità ore extra sabato/domenica

Job summary

Almar Timi Ama Resort & Spa, Villasimius, cerca un Commis di Cucina per la stagione estiva 2027 nel gruppo HNH Hospitality. Lavorerai in una cornice di eccellenza, con piatti che valorizzano ingredienti stagionali e basi solide di cucina.

Ti occuperai di preparazione, dosaggio e decorazione dei piatti, gestione ingredienti e pulizia dei locali, con attenzione alla sicurezza. È preferibile esperienza in strutture alberghiere; motivazione e voglia di imparare sono fondamentali.

Qualifications

• Preferibile esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle.
• Motivazione e voglia di imparare fondamentali.

Responsibilities

• Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti.
• Predisposizione delle preparazioni di base seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita.
• Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico.
• Verifica e gestione della corretta conservazione degli ingredienti.
• Cura della pulizia dei piani di lavoro, degli utensili e delle celle frigorifere.

Job description

||Almar Timi Ama Resort & Spa sito a Villasimius, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Commis di Cucina per la stagione estiva 2027.

Il Resort ha quattro punti ristorazione: La Veranda, il Solar, il Ginepri Bistrot. Qui troverai ingredienti stagionali, un contesto d’eccellenza e una cucina che crede nel rispetto della materia prima.

Contribuirai a rendere possibile l’esperienza gastronomica del Resort, perché ogni piatto servito agli Ospiti parte da basi solide e da un lavoro fatto bene, anche nei gesti più semplici.

Cosa Ti Aspetta

• Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
• Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
• Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico
• Verifica e gestione della corretta conservazione degli ingredienti
• Cura della pulizia dei piani di lavoro, degli utensili e delle celle frigorifere, mantenendo un ambiente di lavoro sicuro e ordinato

Chi cerchiamo

Persone con una forte passione per la cucina, che vogliono mettersi in gioco e crescere in un contesto che punta sulla qualità del servizio offerto.

È preferibile avere esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle, ma la motivazione e la voglia di imparare sono fondamentali.

Cerchiamo persone dinamiche, con buone doti di manualità, senso estetico e capacità di lavorare in un team diversificato.

Cosa Offriamo

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Retribuzione mensile lorda 1500-1600, livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA
• Tariffe agevolate per soggiornare nei nostri hotel grazie al programma Staff Rate e Family & Friends Rate
• Un giorno di permesso retribuito per il tuo compleanno e una cena offerta in una delle nostre strutture
• Maggiorazioni per le ore lavorate di sabato e domenica, e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa e possibilità di alloggio condiviso