Chef de Partie Pasticceria - Stagione estiva 2027

HNH Hospitality S.p.A.; Italy; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Staff rate

Family & friends

Birthday day off

Meal and accommodation

Weekend premiums

Job summary

Almar Timi Ama Resort & Spa, situato a Villasimius e parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un/una Chef di Pasticceria per la stagione estiva 2027. Il ruolo richiede creatività, precisione e una forte attenzione all’esperienza degli ospiti.

Sarà responsabile della definizione del menu dolci, della decorazione, della conservazione delle materie prime e della gestione e motivazione del team di pasticceria, garantendo dessert all’altezza delle aspettative dei clienti.

Qualifications

• Esperienza minima di 3 anni nello stesso ruolo in strutture alberghiere.
• Capacità di definire menu di dolci in linea con l’identità della struttura e con la stagionalità.
• Competenza nella decorazione di dolci e pasticceria, organizzazione del lavoro e coordinamento.

Responsibilities

• In stretta collaborazione con lo Chef definirai il menu di dolci da offrire agli ospiti in linea con l’identità della struttura e con la stagionalità
• Ti occuperai in prima persona delle preparazioni e della decorazione dei prodotti assicurando estetica e gusto
• Sarai responsabile del corretto stoccaggio delle materie prime e della manutenzione dell’attrezzatura
• Gestirai, coordinerai e motiverai il team di pasticceria
• Curerai la presentazione dei dolci, con attenzione al dettaglio e all’esperienza

Job description

Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Chef di Pasticceria per la stagione estiva 2027. Il Resort ha tre ristoranti dal carattere unico: La Veranda, il Solar e il Ginepri Bistrot. Qui troverai ingredienti stagionali, un contesto d’eccellenza e una cucina che crede nel rispetto della materia prima.

Darai forma all’offerta di pasticceria del Resort, creando dolci e prodotti da forno che uniscono gusto e precisione, con la cura che rende ogni dessert un momento speciale del soggiorno dei nostri Ospiti.

Di cosa ti occuperai:

• In stretta collaborazione con lo Chef definirai il menu di dolci da offrire agli ospiti in linea con l’identità della struttura e con la stagionalità
• Ti occuperai in prima persona delle preparazioni e della decorazione dei prodotti assicurando estetica e gusto
• Sarai responsabile del corretto stoccaggio delle materie prime e della manutenzione dell’attrezzatura
• Gestirai, coordinerai e motiverai il team di pasticceria
• Curerai la presentazione dei dolci, con attenzione al dettaglio e all’esperienza

Chi vorremmo incontrare:

Persone con esperienza di almeno 3 anni nello stesso ruolo in strutture alberghiere, con grande passione per il proprio lavoro. Cerchiamo una persona in grado di spaziare dai dolci da forno alle creme e dolci al cucchiaio, dalla biscotteria alla cioccolateria, che sia creativa e con grande senso artistico. Capacità di organizzazione del proprio lavoro e di coordinamento sono doti fondamentali per lo svolgimento della mansione.

Cosa offriamo:

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Retribuzione lorda mensile 1.700-2.400, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell’hotel
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Vitto e alloggio