Commis di Cucina - Stagione estiva 2027

HNH Hospitality Spa; Sicilia; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Mensa

Staff rate

Family & Friends sconti

Permesso compleanno

Job summary

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa è alla ricerca di un Commis di Cucina per inserirsi nella brigata durante la stagione estiva 2027 presso Mazara del Vallo. Il candidato ideale ha passione per la cucina ed è pronto a lavorare in un ambiente alberghiero 4/5 stelle, contribuendo al mantenimento degli standard di servizio.

Contratto a tempo determinato stagionale. Salario netto indicativo mensile tra 1.500 e 1.600 euro, livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA.

Qualifications

Responsibilities

• Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
• Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo un’estetica in linea con gli standard del Resort.
• Assicurare una corretta conservazione e manipolazione delle materie prime, nel pieno rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, degli utensili e delle celle frigorifere.

Job description

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury sita a Mazara del Vallo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2027 un* Commis di Cucina, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.

Di cosa ti occuperai:

• Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.
• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.
• Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo un’estetica in linea con gli standard del Resort.
• Assicurare una corretta conservazione e manipolazione delle materie prime, nel pieno rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
• Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, degli utensili e delle celle frigorifere.

Chi vogliamo incontrare:

• Persone appassionate del mondo della cucina con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza in strutture alberghiere 4/5*.
• Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team molto diversificato, con doti di manualità e gusto estetico.

Cosa Offriamo & Benefits:

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Netto indicativo mensile 1500-1600 , Livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA
• Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
• Mensa