Commis di cucina- Stagione 2027- Relais Il Falconiere & Spa

Relais & Châteaux; Il Mulino; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio inclusi

2 giorni liberi a settimana

Job summary

Relais & Châteaux in Cortona cerca personale per la stagione estiva, con formazione in brigata stellata Michelin e contratto stagionale CCNL Commercio. Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana.

Requisiti: diploma alberghiero o scuola di cucina; anche prima esperienza; sono valorizzate precisione, puntualità e voglia di imparare e rispettare HACCP.

Qualifications

• Diploma alberghiero o scuola di cucina; anche prima esperienza.
• Conoscenza HACCP.
• Precisione e puntualità.

Responsibilities

• Pulizia della postazione
• Curadella mise en place e la conservazione delle materie prime
• Supporto al capopartita durante il servizio

Skills

Precisione

Puntualità

Voglia di imparare

Education

Diploma alberghiero

Scuola di cucina

Job description

Descrizione dell'azienda

Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.

Descrizione del lavoro

• Pulizia della postazione
• Curadella mise en place e la conservazione delle materie prime
• Supportoal capopartita durante il servizio
• Diploma alberghiero o scuola di cucina; anche prima esperienza
• Precisione, voglia di imparare, puntualità
• Conoscenza delle norme HACCP

Ulteriori informazioni

• Formazione quotidiana in una brigata stellata Michelin
• Contratto stagionale CCNL Commercio, dal 25 marzo al 14 novembre 2027
• Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana