Commis de Rang – Servizio di Lusso in Boutique Hotel

Borgo Pignano Florence; Firenze; On-site; EUR 22,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Contratto tempo determinato

Sconti sister hotel 50%

Benessere sul lavoro

Formazione e sviluppo

Cross training Relais & Châteaux

Job summary

Borgo Pignano Florence cerca un Commis de rang per partecipare alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, offrendo servizio impeccabile agli ospiti e contribuendo al mantenimento degli standard di lusso della struttura.

Il candidato ideale ha predisposizione al lavoro di squadra, conosce gli standard di servizio e possiede la certificazione HACCP, disponibilità a turni, inclusi weekend e festività, e desiderio di crescita professionale nel contesto Relais & Châteaux.

Qualifications

• Conoscenza delle procedure HACCP e sicurezza alimentare.
• Esperienza in ristorazione di alto livello è preferita.
• Buona conoscenza della lingua italiana; inglese B2 è utile.

Responsibilities

• Supportare lo Chef de Rang e il team nella sala e tavoli, assicurando standard impeccabili.
• Assicurare pulizia e preparazione di attrezzature, posate, bicchieri e stoviglie secondo gli standard.
• Collaborare con il team per servire piatti e bevande, gestendo le richieste degli ospiti.

Skills

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Proattività

Gestione clienti

Capacità di ascolto

Education

Certificazione HACCP

Job description

Borgo Pignano Florence cerca un Commis de rang per partecipare alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, offrendo servizio impeccabile agli ospiti e contribuendo al mantenimento degli standard di lusso della struttura.

Il candidato ideale ha predisposizione al lavoro di squadra, conosce gli standard di servizio e possiede la certificazione HACCP, disponibilità a turni, inclusi weekend e festività, e desiderio di crescita professionale nel contesto Relais & Châteaux.