Commis de Rang – Lusso, Servizio Eccellente & Crescita

Relais & Châteaux; Firenze; In loco; EUR 22.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Sconto 50% sul soggiorno e ristoranti

Formazione e sviluppo

Cross training internazionale

Premi per qualità del servizio

Mensa aziendale

Divisa e lavaggio

Well-being ed eventi di collaborazione

Descrizione del lavoro

Borgo Pignano cerca un Commis de rang per partecipare alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage. Il candidato ideale collabora con lo staff per offrire un soggiorno memorabile, rispettando standard di servizio e ospitalità di lusso.

Si richiede volontà di crescita professionale, passione per la ristorazione e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Contratto determinato di 7 mesi, CCNL Turismo.

Competenze

• Conoscenza degli standard di servizio e attenzione al cliente.
• Predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con gli ospiti.
• Conoscenza del menu e delle tecniche di preparazione di base per rispondere alle domande.
• Certificazione HACCP obbligatoria o in corso di validità.
• Referenze disponibili su richiesta.
• Cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido per lavorare in Italia.

Mansioni

• Supportare lo Chef de Rang e il team nella sala e ai tavoli, mantenendo standard elevati.
• Occuparsi della pulizia e preparazione di attrezzature, posate, bicchieri e stoviglie.
• Collaborare con il team per servire piatti e bevande e gestire richieste degli ospiti.
• Assistere nella preparazione e consegna dei vassoi per il servizio in camera.
• Conoscere il menu e gli ingredienti principali per rispondere a domande degli ospiti.
• Lavorare con puntualità e offrire un servizio personalizzato in un contesto di lusso.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Attenzione al dettaglio

Inglese B2

Lingua italiana perfetta

Proattività

Certificazione HACCP

Descrizione del lavoro

Borgo Pignano cerca un Commis de rang per partecipare alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage. Il candidato ideale collabora con lo staff per offrire un soggiorno memorabile, rispettando standard di servizio e ospitalità di lusso.

Si richiede volontà di crescita professionale, passione per la ristorazione e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Contratto determinato di 7 mesi, CCNL Turismo.