Commis de Rang | Elevate Luxury F&B Service in Rome

Romeo Collection; Lazio; In loco; EUR 28.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ROMEO Collection cerca un/una Commis de Rang per l’Hotel 5*L di Roma, per supportare i servizi F&B all day dining e Ducasse. La figura gestirà la mise-en-place, manterrà l’area di lavoro impeccabile e garantirà un servizio di sala di alto livello.

Si richiede esperienza in hotel di lusso o ristoranti stellati, conoscenza degli standard di settore e preferenza per una seconda lingua (francese). Disponibilità a lavorare in ambiente internazionale e in team orientato al dettaglio.

Competenze

• Ottima padronanza della lingua inglese.
• Conoscenza di standard di settore e servizio in hotel di lusso.
• Certificazione HACCP è obbligatoria.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Rang con la mise-en-place.
• Garantire un’area di lavoro pulita e ordinata.
• Eseguire il servizio di sala con elevati standard di qualità.
• Conoscenza degli standard del settore e del sistema Opera PMS.
• Lavorare in team con efficienza e precisione.

Conoscenze

Inglese fluente

Teamwork

Formazione

Certificazione HACCP

Strumenti

Opera PMS

Descrizione del lavoro

ROMEO Collection cerca un/una Commis de Rang per l’Hotel 5*L di Roma, per supportare i servizi F&B all day dining e Ducasse. La figura gestirà la mise-en-place, manterrà l’area di lavoro impeccabile e garantirà un servizio di sala di alto livello.

Si richiede esperienza in hotel di lusso o ristoranti stellati, conoscenza degli standard di settore e preferenza per una seconda lingua (francese). Disponibilità a lavorare in ambiente internazionale e in team orientato al dettaglio.