Commis de Partie – Cucina di Lusso a Roma

Romeo Collection; Roma; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Romeo Hotel 5* lusso a Roma è alla ricerca di un Commis de partie da inserire nella brigata di cucina. Lavorerai a fianco dello chef de partie e contribuirai all'assemblaggio e presentazione dei piatti.

Gestirai la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione, preparerai gli ingredienti e osserverai rigorose norme igieniche. Questa posizione offre opportunità di crescita professionale in un contesto stellato, con spirito di squadra e dedizione alla cucina italiana.

Qualifications

Responsibilities

• Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
• Gestire la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione
• Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
• Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza

Job description

Romeo Hotel 5* lusso a Roma è alla ricerca di un Commis de partie da inserire nella brigata di cucina. Lavorerai a fianco dello chef de partie e contribuirai all'assemblaggio e presentazione dei piatti.

Gestirai la preparazione, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione, preparerai gli ingredienti e osserverai rigorose norme igieniche. Questa posizione offre opportunità di crescita professionale in un contesto stellato, con spirito di squadra e dedizione alla cucina italiana.