COMMIS CUCINA - HOTEL 5*

R Collection Hotels; Menaggio; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali

Uniforme aziendale

Lavanderia divise a carico dell’ azind

Training e Formazione internazionale

Staff Rate aziendale

Staff Rate Small Luxury Hotels of the

Job summary

Grand Hotel Victoria Concept & SPA, 5 stelle sul Lago di Como, cerca un Commis di cucina per la stagione estiva marzo-ottobre 2027. Sotto la guida dello Chef, contribuirà alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standards di servizio.

La risorsa ideale ha esperienza in hotel di lusso o ristoranti di alto profilo, possiede dinamismo, attenzione ai dettagli e capacità di lavoro di squadra. Alloggio e mensa aziendali sono offerti dalla struttura.

Qualifications

• Pregressa esperienza in hotel di lusso o ristoranti di alto profilo.
• Competenza, professionalità e capacità di lavoro di squadra.
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli.
• Dinamicità e volontà di apprendere nuove tecniche.
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente.
• Residenza vicino a Menaggio (CO) è titolo preferenziale.

Responsibilities

• Collaborare attivamente nel processo di preparazione delle pietanze
• Corretto utilizzo delle attrezzature fornite
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione in tutte le aree di lavoro

Skills

Esperienza in hotel lusso

Lavoro di squadra

Flessibilità

Attenzione ai dettagli

Dinamicità

Proattività

Job description

l Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 risorse in qualità di Commis di cucina, che si aggiungano alla nostra dinamica brigata.

Le risorse scelte, a diretto riporto dello Chef, avranno un ruolo fondamentale nella brigata.

COMPITI E RESPONSABILITA':

• Collaborare attivamente nel processo di preparazione delle pietanze
• Corretto utilizzo delle attrezzature fornite
• Garantire ordine, pulizia e organizzazione in tutte le aree di lavoro

REQUISITI :

• Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo.
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
• Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente
• Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Menaggio (CO)

COSA OFFRIAMO:

• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
• Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World