Commis chef hotel 5 stelle

Adecco (Italy); Lombardia; On-site; EUR 22,000 - 24,000; Full time

Job summary

Hotel 5 stelle di lusso a Milano cerca un/una Commis Chef. Il candidato ideale ha passione per la cucina e volontà di crescere professionalmente, con esperienza anche breve nel ruolo o formazione alberghiera.

Responsabilità: supportare i Capi Partita, curare la preparazione delle materie prime, eseguire lavorazioni base, garantire ordine e igiene, collaborare con la brigata durante il servizio e rispettare HACCP e le norme di sicurezza.

Qualifications

• Esperienza, anche breve, nel ruolo o formazione alberghiera.
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
• Flessibilità, precisione e predisposizione al lavoro in team.

Responsibilities

• Supportare i Capi Partita nelle attività di preparazione e servizio.
• Curare la preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro.
• Effettuare lavorazioni di base e preparazioni semplici nel rispetto degli standard qualitativi.
• Garantire ordine, pulizia e corretta conservazione degli alimenti.
• Collaborare con la brigata durante il servizio.
• Rispettare le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro.

Skills

Esperienza nel ruolo

Passione cucina

Lavoro in team

Education

Formazione alberghiera

Job description

Luogo di lavoro: Milano

Profilo

Stiamo cercando per un'importante Hotel 5 stelle di lusso, un/a Commis Chef.

Responsabilità

• Supportare i Capi Partita nelle attività di preparazione e servizio.
• Curare la preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro.
• Effettuare lavorazioni di base e preparazioni semplici nel rispetto degli standard qualitativi.
• Garantire ordine, pulizia e corretta conservazione degli alimenti.
• Collaborare con la brigata durante il servizio.
• Rispettare le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro.

Skill e Professionalità

• Esperienza, anche breve, nel ruolo o formazione alberghiera.
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
• Flessibilità, precisione e predisposizione al lavoro in team.

Informazioni retributive

Qualifica: Commis Chef

Inquadramento: 5° Livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi / Alberghi

Range di RAL indicativa: €22.000 - €24.000 lordi annui

Informazioni Aggiuntive

Orario di lavoro

• Turni unici.
• 5 giorni lavorativi su 7.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).