Chef di Cucina – Milano, Tradizione Milanese, Team

Buon Lavoro Italia; Lombardia; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Buon Lavoro Italia cerca un/una Chef per una struttura alberghiera a Milano, zona Maciachini. L'inserimento è invernale e la risorsa si occuperà di preparazione della linea, verifica degli alimenti, pulizia degli spazi, inventario e gestione delle linee tra primi, secondi e contorni.

Si richiede diploma alberghiero e almeno due anni di esperienza nella cucina milanese, conoscenza dei tagli di carne, capacità di gestione del team e ottime abilità comunicative.

Qualifications

• Diploma alberghiero richiesto.
• Esperienza di almeno due anni nella gestione di cucine con piatti della tradizione milanese.
• Conoscenza dei tagli di carne.
• Precisione e organizzazione nella gestione del team di cucina.
• Ottime capacità comunicative.
• Patente di guida e automunito.

Responsabilités

• Preparazione della linea.
• Verifica degli alimenti.
• Pulizia degli spazi di lavoro.
• Inventario della linea di cucina.
• Gestione delle linee tra primi, secondi e contorni.

Connaissances

Esperienza professionale

Tagli di carne

Gestione del team di cucina

Capacità comunicative

Patente di guida

Formation

Diploma alberghiero

Description du poste

Buon Lavoro Italia cerca un/una Chef per una struttura alberghiera a Milano, zona Maciachini. L'inserimento è invernale e la risorsa si occuperà di preparazione della linea, verifica degli alimenti, pulizia degli spazi, inventario e gestione delle linee tra primi, secondi e contorni.

Si richiede diploma alberghiero e almeno due anni di esperienza nella cucina milanese, conoscenza dei tagli di carne, capacità di gestione del team e ottime abilità comunicative.